• 1/4 л майонеза
• 1-2 ст л соевого соуса
• 4 мелко порезанных маринованных в укропе огурчика

Подходит к фондю с говядиной.

• 450 гр капусты брокколи
• 1 1/2 ст л масла из земляных орехов
• 4 зубчика чеснока, слегка раздавленных
• 1/2 ч л черного перца
• 2 ч л кунжутного масла
• 1 ст л соли 
• 6 ст л воды

1. Порезать брокколи на небольшие соцветия. Очистить и мелко порезать стебли.

2. Нагреть масло, когда оно накалится, добавить чеснок, соль и перец. Обжаривать 30 сек, пока чеснок не будет коричневым.

3. Добавить брокколи и помешивать 2 мин. Затем добавить воду,соль, сковороду плотно накрыть и готовить на большом огне еще 4-5 мин.

4. Снять крышку и проверить, готова ли брокколи, проколов стебель острым ножом - он должен входить очень легко. Перемешать с кунжутным маслом и обжаривать, помешивая, 30 сек и сразу подавать.