Салат из сладкого перца

  • перец сладкий (Болгарский) 150
  • заправка салатная или майонез 30.

Сладкий стручковый перец промывают, удалив плодоножку и семена,кладут в подсоленную воду и 5-10 минут кипятят. Воду сливают,
охлажденный перец нарезают соломкой и заправляют салатной заправкой или майонезом.

рецепт Салат из сладкого перца прислал шеф-повар Татьяна Порохова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Торт из заварного крема

  • 200г заварного крема
  • 5-6ст ложек муки
  • 1 ст молока
  • 1 ч ложку гашеной соды
крем:
  • 400г сметаны
  • 1-1,5 стакана сахара


Существовала в продаже такая штука - сухой заварной крем. Из не- го можно сделать вкуснейший торт, точнее:
200г заварного крема 5-6ст ложек муки 1 ст молока 1 ч ложку гашеной соды торт можно сделать и зеброподобным для этого надо разделить тесто на две части и в одну из них добавить 1 ст ложку какао или чуть больше.
крем: 400г сметаны 1-1,5 стакана сахара Все это взбить до растворения сахара промазать коржи и в холодильник


Низкокалорийный конфитюр из апельсинов

На 4.5 кг:
  • 900 гр севильских апельсинов
  • 600 мл прозрачного яблочного сока
  • 900 гр сахара для варенья (в Англии jam sugar можно купить в супермаркете)


Этот конфитюр значительно менее калорийный, чем обычный конфитюр. Закрытым он простоит в прохладном сухом месте до трех месяцев, но открытый в холодильнике не больше месяца. Ему не хватает яркого цвета, как присущего обыкновенным конфитюрам, но он не менее вкусный и ароматный.

 

1. Нарезать апельсины тонкими ломтиками. Удалить косточки и завязать их в узелок из муслина. Положить дольки апельсина в кастрюлю с яблочным соком и косточками. Довести до кипения, затем тушить 30-40 мин, пока апельсиновая цедра не будет легко протыкаться вилкой.

2. Добавить сахар и помешивать на медленном огне, пока он полностью не растворится, около 5 мин. Довести до бурного кипения и кипятить 4 мин. Снять с огня и снять пенку с поверхности.

3. Достать из конфитюра мешочек и дать конфитюру постоять 15 мин, чтобы он немного остыл. Затем разлить по стерилизованным банкам, запечатать и подписать.