Баница из хлеба и брынзы
- Пшеничный хлеб 200 г
- Брынза 100 г
- Сливочное масло 3 ст. л
- Яйца 2 шт
- Молоко 1 стакан
- Соль по вкусу
В смазанную сливочным маслом сковороду или противень уложить ряд ломтиков пшеничного хлеба, нанести на них фарш из измельченной на терке брынзы, смешанной с маслом, покрыть еще одним слоем хлеба. Взбить яйца со сливочным маслом, молоком и солью и залить этой смесью хлеб. Выпечь баницу в горячей духовке.
рецепт Баница из хлеба и брынзы прислал шеф-повар АЛЁНКА
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Болгарская кухня


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Овощное рагу с вешенкой
- 350 г вешенки,
- 1 красный сладкий перец,
- 2 небольших помидора,
- 1 луковица,
- 1 небольшой кабачок,
- 3-4 картофелины,
- 150 г капусты,
- 2 ст. ложки подсолнечного масла,
- 1 ст. ложка томатной пасты,
- зелень укропа
Вешенку нарезать ломтиками, спассеровать с луком и морковью в небольшом кол-ве воды и подсолнечного масла. На дно кастрюли выложить картофель нарезаный ломтиками, залить водой, добавить томатную пасту. Так потушить 5-10 минут. Добавить к картофелю нарезаный ломтиками кабачок, нашинкованную капусту, красный перец и разрезаные на 8 частей помидоры. Залить водой до половины высоты овощей. Тушить 10 мин. Добавить вешенку и лук с морковью, посыпать укропом. Еще потушить 10-15 минут.
Жареная редька с мясной начинкой - му-утён
- Редька- 500 г
- Свинина (говядина, кролик)- 100 г
- Яйцо - 2 шт
- Пшеничная мука- 50 г
- Зеленый лук- 10 г
- Чеснок- 5 г
- Соевый соус- 30 г
- Растительное масло- 30 г
- Молотый кунжут- 3 г
- Соль- щепотка
Мясо нарезать, смешать с зеленым луком, чесноком, соевым соусом, молотым кунжутом, солью. Дать постоять 10-15 минут. Поджарить на растительном масле. Редьку нарезать на тонкие широкие пластинки. В кастрюлю влить воды, 20 г соевого соуса и довести до кипения.
Бросить приготовленную редьку.
Между пластами редьки небольшими порциями вложить мясную начинку, придавить и смазать снаружи мукой, а затем накрыть блинами из яиц и в таком виде жарить до полной готовности.
{Написать ответ}