• 350г. муки
• 250мл. тёплой воды
• 2ч. л. дрожжей
• 2ст. л. оливкового масла (или другого, но кроме подсолнечного)
• соль по вкусу.

Затем сделать небольшое углубление в ёмкости с мукой (дрожжи, соль) и налить туда полученную тёплую воду с маслом. Мешать ложкой. Затем на большую деревянную доску, предварительно посыпанной мукой, выложить полученное тесто + немного добавляя муки, чтобы тесто не прилипало к рукам. И месить, пока оно не перестанет прилипать к рукам.

Затем полученное тесто смазать оливковым маслом и положить в тёплое место на 25-40 минут. Потом снова необходимо его месить и раскатать, полученный раскатанный круг положить на предварительно смазанную посуду (на которой будете готовить) оливковым маслом, чтобы тесто не прилипло к посуде, но смазать необходимо немножко.

• 225 г филе грудки цыпленка без кожи, порезанного на тонкие ломтики
  
• 1 десертная ложка жидкого меда
• 2 чайные ложки лимонного сока
• 1 чайная ложка соевого соуса
• 1 чайная ложка тайской приправы из семи специй или карри
• 100 мл куриного бульона из кубика или домашнего (можно воды, но с бульоном вкуснее)
• 1 десертная ложка подсолнечного масла
• 1 маленькая луковица, порезанная на тонкие колечки
• 1 красный перчик без зерен, порезанный колечками
  
• 1 зубок чеснока или 1/2 чайной ложки чесночного пюре
  
• 100 г свежих или замороженных стручков фасоли
  
• 1 чайная ложка муки, смешанной с небольшим количеством холодной воды

В небольшой кастрюле смешайте мед, сахар, лимонный сок, соевый соус, приправу и бульон. Как следует размешайте. Разогрейте масло в сотейнике и добавьте туда курицу и лук. Перемешайте и обжаривайте несколько минут, пока курица не покроется румяной корочкой. Добавьте перец и чеснок. Обжаривайте еще две минуты. Добавьте фасоль и обжаривайте еще минуту. Добавьте к цыпленку соус, убавьте огонь и подержите сотейник на огне еще две минуты. Добавьте смесь из муки и перемешайте, чтобы соус загустел. Подавайте к столу.