Перец с брынзой
- 4 стручка красного сладкого перца
- 200 г брынзы
- 1 яйцо
- 50 г сметаны
- перец
- 4 ст. л. оливкового масла
- 1 маленький хлеб-багет (200 г)
Нагреть гриль духовки. Вымыть сладкий перец, обсушить его и положить на противень, выстеленный фольгой. Запекать в духовке, пока кожица не подрумянится и не пойдет пузырями. При этом время от времени переворачивать. Вынуть стручки из духовки, положить их в пакетик для замораживания и оставить примерно на 10 минут. Затем снять кожицу. Разрезать стручки вдоль, удалить семена и белые перепонки. Предварительно нагреть духовку до 180 градусов. Размять брынзу вилкой. Подмешать к ней яйцо и сметану. Поперчить. Смазать плоскую форму для запекания оливковым маслом. Наполнить начинкой стручки сладкого перца, снова сложить их вместе и выложить в форму для запекания рядом друг с другом. Посолить, поперчить и полить оливковым маслом. Запекать в духовке около 40 минут. Нарезать ломтиками хлеб и поджарить их в тостере до золотистого цвета. Подавать со стручками сладкого перца.
рецепт Перец с брынзой прислал шеф-повар Werginiya
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пирог нежность
- 4 яйца
- 4 ст.л. сметаны
- 4 ст.л. майонеза
- 8 ст.л. муки
- 1 пакетик разрыхлителя для теста
Очень люблю этот пирог, он прост в приготовлении, необычайно нежный и вкусный. Когда мы собираемся на пикники, всегда его готовлю, исчезает еще до того, как успеваем налить первую рюмку.
Смешать все ингредиеты для теста, половину вылить в форму диаметром 24-26 см положить начинку и сверху залить оставшимся тестом. Выпекать на среднем огне до готовности.
Начинка:
грибы жареные с луком,
либо: тунец в масле с луком и вареным яйцом,
либо: капуста квашеная поджареная с луком
Котлеты по-гречески
- картофель 0,5 кг
- грецкие орехи 1 стакан
- мука 2 ст. л.
- яйцо 1 шт.
- лук 2 шт.
- чеснок по вкусу
- соль
- растительное масло
На среднего размера терке измельчить сырой картофель и орехи.
Добавить яйцо, чеснок, соль, муку и измельченный лук.
Сформировать котлетки и обвалять их в панировочных сухарях.
Жарить на растительном масле.