Сриемский мясной суп

250 г свиной печенки
1 свиная почка
250 г свиных ребер
250 г легких свиньи
1 ухо свиньи
200 г свиных кожиц
1 корень петрушки
1 морковь
100 мл сметаны
1 яйцо
400 мл томатного сока домашнего приготовления
перец
соль

Все мясо хорошо промыть и некрупно порезать. Положить в кастрюлю, залить водой, посолить, добавить очищенные и натертые морковь и петрушку. Варить на среднем огне до готовности мяса. Добавить томатный сок, дать вскипеть, снять с огня. В отдельной миске взбить яйцо со сметаной, поперчить, долить несколько ложек бульона, все взбить. Вылить все в суп, аккуратно перемешать, подать на стол.

рецепт Сриемский мясной суп прислал шеф-повар KISENKA

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Хорватская кухня

Еще Хорватская кухня:
<12 3 4 5 6 7 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Крупу промыть, сварить до полуготовности, положить в кипящий бульон. Через 10-15 мин после закипания добавить нарезанный брусочками картофель, обжаренные коренья, а затем припущенные на сковороде огурцы. За 5-10 минут до готовности положить томатную пасту.

Тюльпаны из помидоров

Помидоры - 100 г,
творог - 30 г,
сметана или молоко - 30 г,
чеснок - 15 г,
зелень - 5 г,
салат зеленый.

Помидор нарезать крест-накрест, осторожно вынуть сердцевину. Творог взбить со сметаной или молоком, соединить с мякотью помидора, заправить чесноком и мелко нарезанной зеленью. Помидоры наполнить фаршем и выложить на листья салата.

Вход на сайт

Сриемский мясной суп

Похожие рецепты

Хорватская кухня

Самое вкусное

Комментарии

Рассольник

Тюльпаны из помидоров