Сардины с картофелем

  • 1 кг сардин
  • 2 столовые ложки горчицы (не российского производства!!)
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 3 столовые ложки муки
  • 2 веточки петрушки
  • растительное масло
  • соль

 

Рыбу почистить, вымыть и высушить. Затем обвалять в муке, пожарить на горячем масле с обеих сторон. Смешать горчицу с лимонным соком и мелко порезанной петрушкой. Готовую рыбу выложить на блюдо, посолить. Горчицу подать в отдельной посуде.

рецепт Сардины с картофелем прислал шеф-повар Alexa


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Луковые оладьи в томатном соусе

  • 5 средних луковиц
  • 1 пучок зеленого лука
  • 5 яиц
  • 4 ст.ложки манки
  • 3 ст.ложки муки
  • соль
  • перец по вкусу
Соус:
  • 2-3 ст.ложки томата
  • соль
  • перец
  • сахар
  • лавровый лист


Репчатый лук и зеленый порезать мелко.Добавляем яйца,манку,муку,соль,перец и оставляем на 30 минут,чтоб манка набухла.Жарим оладьи.Затем делаем отдельно томатную подливу и заливаем ею оладьи.Можно прокипятить оладьи с подливой 2-3 минуты они будут вкуснее и мягче.


Средиземноморские куриные ножки

На 4 порции:
  • 8 долек неочищенного чеснока,
  • 30 мл лимонного сока,
  • 1 ч л листьев чабреца,
  • оливковое масло,
  • 1 желтый и 1 красный перцы, порезанные,
  • 8 куриных ножек,
  • 185 г черных оливок


В этом рецепте море чеснока, но запеченный чеснок обладает очень нежным и сливочным ароматом.

 

1. Разогрейте духовку до 190гр. Очистите и раздавите 2 дольки чеснока, соедините их с лимонным соком, травами, маслом, солью, и черным перцем. Поместите перцы и оставшийся чеснок в посуду для духовки и поставьте в духовку на 10 мин.

2. Добавьте ножки в посуду, перемешайте и залейте приготовленным соусом. Запекайте в течение 25 мин, добавьте оливки на последние 10 мин.

Подавать с молодым картофелем, обваленным в оливковом масле.