• 1 банка консервированного тунца (натуральный в масле)
• 2 пучка зеленого салата
• 400 гр сыра (российский, сваля и т.д.)
• майонез
  
• соль по вкусу (можно не солить)
• вместо тунца, можно использовать любую другую консервированную рыбу или вареную курицу.

Была на одном юбилее, там попробовала этот салат, очень он мне понравился, а хозяйка поделилась рецептом. Название салата она не знала, но гости с юмором назвали его “вкусный, как отдаться”. Вообщем все мои домашнии тоже от него в восторге, попробуйте и Вы. Приятного аппетита.

 

Рыбу нарезать на мелкие кусочки. Потереть на крупной терке сыр. Листья салата порвать руками мелко. Все заправить майонезом, посолить по вкусу и перемешать.

• Скороспелая мамалыга - 200 г,
• сливочное масло - 40 г,
• соль по вкусу,
• бурдючный сыр или брынза - 100 г. 

 

Смазать сливочным маслом форму или сотейник, выложить дно и стенки скороспелой мамалыгой, кусочками сливочного масла,
положить на середину бурдючный сыр или брынзу, завернуть края мамалыги к центру и поставить в духовку, чтобы булз зарумянился.
В полевых условиях булз формуется вручную и выпекается без формы,
на раскаленном в золе камне.