• 125 г. масла,
• 125 г. коричневого сахара,
• 1 яйцо,
• 1 ч.л. соды,
• пол чайной ложки гвоздики
• пол чайной ложки корицы
• пол чайной ложки муската
• пол чайной ложки кардамона,
  
• щепотка перца (совсем чуть-чуть).
• 275 г. муки

Растереть яйца с сахаром, добавить растопленное масло, взбить. Смешать пряности с мукой и содой, добавить в масляную смесь и вымесить тесто.Можно добавить измельченных лесных орехов.

На посыпаной мукой поверхности раскатать из теста колбаски в палец толщиной и нарезать еа кусочки по полсантиметра примерно (можно чуть больше). Придать им форму шариков и слегка сжать пальцами. Выпекать при 180 градусах минут 10-15.

Хранить в плотно закрытом контейнере, иначе они могут осыреть.

• 2 яйца
• 2 чашки кефира
• 1 ч.л. соды
• 2 ч.л. пекарского порошка
• 1/2 ч.л. соли
• 2 чашки муки
• 1/2 чашки растопленного масла(125 гр)

Хорошо взбить яйца, добавить остальные ингредиенты и взбить хорошо, добавить масло и хорошо размешать. По желанию: добавить чашку хорошо размятых бананов, 1 ст.л. сахара и 1 ч.л. лимонного сока.