Холодный ростбиф с ореховым соусом

1,5 кг говяжей вырезки
соль
перец
250 г виноградных помидоров
петрушка

Для соса:

5ст.ложек уксуса
4 ст.ложки орехового масла
1 ст.ложка растительного масла
соль
перец
сахар.

Мясо целым куском посолить,поерчить и поджарить в духовке.Готовое мясо остудить и нарезать ломтиками тонкими,свернуть в трубочки и выложить на блюдо.Украсить веточками петрушки,помидорами и залить соусом.

Для соуса тщательно перемешать уксус,раст.масло,ореховое масло,сахар,соль и перец.

рецепт Холодный ростбиф с ореховым соусом прислал шеф-повар

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Немецкая кухня

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Подготовленные и нарезанные на куски окорочка обжарить на сковороде, переложить в глиняные порционные горшочки. Добавить нарезанный кубиками и слегка обжаренный картофель, пассерованный лук, соль, перец. На сковороду, где жарилось мясо, влить немного воды, посолить, прокипятить и вылить в горшочки. Добавить специи по вкусу, лавровый лист, плотно закрыть горшочки фольгой и тушить в духовке до готовности. Подать в горшочках горячими, посыпав рубленой зеленью. Пропорции продуктов по вкусу.

Лепешки кукурузные

Необходимо:

150 г кукурузной муки,
3 ст. л. воды,
2 ст. л. оливкового масла,
соль по вкусу.

Приготовь тесто, хорошо смешав кукурузную муку с водой, и сделай из него 10 шариков.
Потом как можно тоньше раскатай их скалкой и обжарь в масле - по 5 минут с каждой стороны.
Подай к столу со сметаной.

Вход на сайт

Холодный ростбиф с ореховым соусом

Похожие рецепты

Немецкая кухня

Самое вкусное

Комментарии

Куриные окорочка по-домашнему

Лепешки кукурузные