Салат курица на черносливе

  • 100 г чернослива
  • 200 г куриного мяса
  • 1 стакан маринованных грибов
  • 1 луковица
  • 250 г майонеза
  • 50 г орехов (любых)
  • 2-3 яйца
  • 1 свежий огурец
  • зелень петрушки

 

Чернослив распарить, удалить (если есть) косточки и мелко измельчить. Отварить куриное мясо и нарезать на кубики. У грибов слить рассол и немного обжарить их на растительном масле. Лук нарезать на кубики и спассеровать, орехи измельчить при помощи скалки. Яйца отварить и нарезать на кубики. Салат выкладываем слоями в следующей последовательности: чернослив, майонез, отварное куриное мясо, грибы, пассерованный лук, майонез, орехи, измельчённые яйца, майонез. Посыпать салат очищенными и мелко нарезанными огурцами.

рецепт Салат курица на черносливе прислал шеф-повар Наталья Цушко


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Вова 04.10.2010
А какие именно грибы использовать?
Можно шампиньоны?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
ВЕРА 02.11.2009
очень вкусный салатик,но давайте сделаем его ещё и оригинальным! Сделать его порционным салатом-коктейлем.Все ингридиенты ложим в такой же последовательности но только не на общее блюдо,а в фужеры для каждого гостя отдельно.Очень эффектно получается! Компьютер просит заполнить все поля,иначе комментарй не отправляется, В таком случае сделаю свои поправки, т.к. я очень молодой пользователь компьютерных технологий,то этот коментарий носит для меня ещё и учебную функцию. так что простите за многословие. Я бы изменила малость этот салатик тем, что я бы орехи ПОДЖАРИЛА! очень пикантный получается вкус с жаренными орешками!!!!!!!!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ирина 11.04.2009
Петрушку куда? на огурцы?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
маша 13.11.2007
спасибо за рецепт, очень вкусно
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Бразильский салат с омарами

  • 2 крупных спелых плода авокадо
  • 1 1/2 столовых ложки мелко нарезанного лука
  • 1 столовая ложка мелко нарезанной свежей петрушки
  • 1/2 чайной ложки сухой горчицы
  • 6 столовых ложек сухого белого вина
  • 3 чашки мяса омара
  • 1 1/2 чайных ложки томата-пасты
  • 2 кочана молодого салата
  • 3/4 чашки домашнего майонеза паприка


Очистите авокадо, разрежьте вдоль пополам и нарежьте на тонкие ломтики. Положите в сосуд из нержавеющей стали и добавьте лук,
петрушку, сухую горчицу и вино. Поставьте в холодильник на 1 час.
Выберите кусочки панциря из мяса омаров, промойте и просушите листья салата. Смешайте томат-пасту с 4 ложками майонеза.
Разложите листы салата кружками на четыре салатных блюда и положите ломтики авокадо. Смешайте оставшийся майонез с мясом омаров и положите сверху каждого кружка на авокадо.
Посыпьте паприкой.


Салат оливье постный

  • 5 шт. картофель отварной - 5 шт
  • 2 шт. морковь отварная - 2 шт
  • 1 банка зеленого горошка
  • 1 банка консерв. шампиньонов целых
  • 4 шт маринованных огурцов
  • 1 пучок лука зеленого
  • соевый соус
  • майонез


Этот рецепт придумал мой муж и он же его обычно делает. В Пост очень выручает. Мы даже считаем, что он вкуснее обычного “Оливье”. По желанию можно добавить яблоко.

 

Отварить картофель в мундире и морковь. Остудить и почистить. Нарезать одинаковыми кубиками. маринованные огурцы и шампиньоны также нарезать кубиками. Добавить горошек и нарезанный зеленый лук. Немного подсолить и заправить соевым майонезом.