"быстринки"

  • Майонез
  • яйцо
  • cыр
  • чеснок
  • масло для жарки

Вымесить для блинчика одно яйцо с 1 столовой ложкой майонеза, выпекать на не большой сковороде с двух сторон. тертый сыр с чесноком,пропущенным через пресс выложить на горячий блинчик и завернуть, охладить в холодильнике. Разрезать на колечки и выложить на тарелку, можно украсить.

рецепт "быстринки" прислал шеф-повар vika


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Карри с картофелем и шпинатом

На 4 порции:
  • 2 зубчика чеснока, мелко порезанных
  • 1 палочка лимонного сорго, мелко порезанная
  • 3 см кусок ганагал, мелко порезанный
  • 1 ст л семян кориандра
  • 3 ст л растительного масла
  • 2 ст л тайской красной пасты карри
  • 1/2 ст л куркумы
  • 200 мл кокосового молока
  • 250 гр картофеля, очищенного и порезанного на 2 см кубики
  • 100 мл овощного бульона
  • 200 гр молодого шпината
  • 1 маленькая луковица, мелко порезанная кольцами


Картофель практически не используется в тайской кухне, когда как рис - основное ежедневное блюдо. Но этот рецепт - вкусное исключение.

 

1. Растолочь в ступке чеснок, ганагал, лимонное сорго и кориандр.

2. Нагреть 2 ст л масла в сковороде или вок. Добавить пасту и обжаривать 30 сек. Добавить красную пасту карри и куркуму, затем добавить кокосовое молоко и довести до кипения.

3. Добавить картофель и бульон, снова довести до кипения, затем снизить огонь и тушить, не закрывая крышкой, 10-12 мин до готовности картошки.

4. Добавить листья шпината и варить, пока он слегка не завянет.

5. Тем временем обжарить лук в оставшемся масле до золотистой корочки. Положить в каждую тарелку перед тем, как подавать.

На заметку:

Для этого карри выбирайте плотную картошку, чтобы она не развалилась сразу же после закладывания в сковородку.



Тертая морковь с бананами

  • морковь
  • бананы
  • сметана
  • сок лимона
  • соль
  • перец
  • зелень петрушки.


Молодую морковь вымыть, вытереть, натереть на терке,выложить ровным слоем на блюдо. Очистить бананы, нарезать мелкими ломтиками, положить поверх моркови. Покрыть соусом,приготовленным из сметаны, сока лимона, соли и перца. Посыпать мелко порезанной зеленью петрушки.