Альпийский салат
- 1 банка красной фасоли (или отварить 100-200 г свежей)
- 1 банка кукурузы
- 2 крупных луковицы фиолетового салатного лука
- 1/2 ст винного уксуса
- 2 ст.л. подсолнечного масла
- 1 г хмели-сунели
- 1 г молотого кориандра
- 1 г перца
- 1 г имбиря.
1 банка красной фасоли (или отварить 100-200 г свежей), 1 банка кукурузы, 2 крупных луковицы фиолетового салатного лука, 1/2 ст.
винного уксуса, 2 ст.л. подсолнечного масла, 1 г хмели-сунели, 1 г молотого кориандра, 1 г перца, 1 г имбири.
Заранее (за несколько часов) замариновать лук: порезать,
сбрызнуть уксусом или кислым вином, добавить специи. В маринованный лук выложить фасоль и кукурузу. Посолить,
заправить маслом, перемешать.
Можно добавить вареный картофель. Выглядит очень красиво,
представьте себе: красная фасоль и желтая кукуруза. А главное - вкусно и сытно. Хорош под молодое красное вино.
Время приготовления 6 мин.
рецепт Альпийский салат прислал шеф-повар rubin
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Оригинальная селедка под шубой
- филе 3-х штук сельди
- 3 картофелины
- 3 средних луковицы
- 3 средних яблока
- 1-2 вареных свеклы
- вареное яйцо
- майонез
- зелень.
Первый слой - филе селедки порезанное на кусочки,
второй слой - нашинкованный лук залитый майонезом,
третий слой - яблоки (кисло-сладких сортов) натертые на терке,
четвёртый слой-варённый картофель натёртый на тёрке,
пятый слой - свекла отварная, натертая на терке заливается майонезом,
сверху посыпать тертым вареным яйцом и украсить зеленью.
Вишневый крем брюле
- 400 гр консервированных черных вишен
- 280 мл сливок
- 200 мл греческого йогурта
- 50 гр сахара
- 1 ст л ванильного экстракта
1. Слить вишни и разложить по четырем керамическим формочкам вместимостью 175 мл. Отставить.
2. В миске взбить сливки, перемешать с йогуртом, сахаром и ванилью. Положить поверх вишен. Разровнять сверху и поставить в холодильник на 2 часа или на ночь.
3. Когда десерт готов, посыпать сверху сахаром и поставить под горячий гриль, чтобы получилась карамель. Будьте осторожны, десерты надо убрать из-под гриля, как только йогурт начнет нагреваться.
Я делаю с оливковым маслом.
{Написать ответ}