Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Рулеты из лазаньи с начинкой

На 4 порции:

 

  • 375 гр брокколи
  • 1/2 л овощного бульона
  • 500 гр шампиньонов
  • 1 луковица среднего размера
  • 50 гр масла или маргарина
  • соль
  • перец
  • мускатный орех
  • 50 гр муки
  • 1/4 л молока
  • 150 гр тертого сыра Гауда
  • 16 пластины лазаньи
  • немного раст. масла
  • 16 кусочков (прим. 250 гр) мясного ассорти по-кассельски 

 



Приготовление:
1. Брокколи очистить, вымыть и разделить на веточки. Варить в бульоне около 4-5 минут. Слить, бульон собрать в кастрюлю.
2. Грибы очистить, вымыть и разрезать на четвертинки.
Луковицу очистить и нарезать кубиками. Растопить 10 гр масла,
обжарить в нем лук и грибы. Приправить солью и перцем и сныть со сковороды.
3. Растопить еще 40 гр масла в той же сковороде. Поджарить в нем муку. Помешивая добавить бульон и молоко и закипятить.
Всыпать половину сыра и расплавить. Приправить солью, перцем и мускатным орехом. Добавить грибы и брокколи, немного остудить.
4. Пластины лазаньи варить в подсоленной воде с растительным маслом около 3-4 минут, слить воду. На каждую пластину положить один кусочек мясного ассорти и немного рагу,
свернуть рулетом. Положить рулеты в смазанную жиром форму для запеканок. Остатки рагу и сыра распределить по поверхности.
Выпекать в горяей духовке (электрическая плита: 200 шC /газовая плита: ступень 3) 45-50 минут.


Креветки мужики дуреют как вкусно

  • креветки 500 г или килограмм,
  • 100 мл водки,
  • любые специи (подойдут и для мяса и для рыбы),
  • соль по вкусу


Отличная закуска и к пиву и к водке. Я сама и мои друзья-мужчины были в восторге.

 

Замороженные креверки выкладываете в глубокую сковороду на средний огонь и закрываете плотно крышкой (они там распариваются и варятся в собственном соку). Далее высыпаете специи и под конец добавляете водку. Когда жидкость вся испарится можно есть.