Фантастическая курица

  • курица (куриное филе),
  • сметана (сливки),
  • чернослив.

Разрезать курицу на порционные куски. Также можно использовать куриное филе.

Берём глубокую форму для духовки. Складываем курицу и чернослив слоями.

Первый слой из курицы, затем кладем 3-4 штучки чернослива, сверху снова выкладываем курицу, и на неё опять несколько штучек чернослива.

Когда закончили выкладывать курицу с черносливом, то в конце всё это заливаем сметаной или сливками.

Поставить курицу в духовку до готовности.

рецепт Фантастическая курица прислал шеф-повар Света Юмина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Картофель дофине, запеченный со сметаной и луком

На 6-8 порций:
  • 1 зубчик чеснока, порезанный пополам
  • 30 г сливочного масла
  • 1 кг рассыпчатого картофеля, тонко порезанного
  • 1 пучок шнитт-лука (зеленого, мелко порезанного
  • 300 мл жирных сливок
  • 300 мл сметаны
  • 100 мл молока


1. Разогреть духовку до 160 гр С. Натереть долькой чеснока форму для запекания, затем смазать маслом.

 

2. Затем уложить картофель слоями, посыпая солью, перцем и половиной лука. Оставшийся лук и чеснок положить в кастрюлю, залить молоком, сливками и сметаной. Поставить на огонь. Когда почти закипит, снять с огня. Затем полить смесью картофель через сито, чтобы отбросить лук и чеснок.

3. Положить сверху порезанное кусочками сливочное масло и запекать медленно 1 1/2 часа. Когда картофель легко протыкается вилкой, он готов.



Фрикадельки по-деревенски

  • 450 г. фрикаделек (полуфабрикат),
  • 300 г. грибов (замороженных или свежих) ,
  • 3 ст.ложки сметаны,
  • 1 ст.ложка муки,
  • луковица,
  • кубик бульонный,
  • специи,
  • лавровый лист.


Обжарить лук, туда же положить нарезанные грибы (сырые), пока грибы жарятся - раскрошить бульонный кубик, всыпать в кипящие грибы, долить немного воды, добавить фрикадельки, довести все это до кипения и тушить минут 15, помешивая.

Положить сметану, размешать, присыпать все это мукой, тщательно и аккуратно размешать. Довести до кипения. По вкусу добавить перец, либо другие специи. Солить уже не нужно (вся соль в кубике).

На сколько порций: 4.