Зеленый салат с горчичным соусом

  • зеленый салат- 4-5 кочешков
  • растительное масло - 3-4 столовые ложки
  • 3 яйца
  • сок с 1/2 лимона
  • горчица - 1 столовая ложка
  • зелень укропа
  • соль по вкусу

 

Промыть листья салата под струёй холодной воды и дать стечь.
Приготовить заправку из горчицы с маслом и лимонным соком, в которую добавить соль и мелко нарезанный укроп по вкусу.
Сваренные вкрутую яйца мелко нарезать и смешать со сложенным в салатник салатом, полить салат приготовленной заправкой и подать на стол.

рецепт Зеленый салат с горчичным соусом прислал шеф-повар Саша


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Заготовка корневища хрена

  • Корневища хрена
  • сахар
  • уксус
  • соль


Корневища крена очищают от земли, промывают, натирают на терке с крупными отверстиями, сушат в слабо нагретой духовке, растирают или перемалывают в кофемолке. Хранят в стеклянных банках в холодном месте. Используют так же, как сушеные листья. Кроме того, порошок можно развести водой (Для набухания), добавить сахар, уксус, соль - получится острая приправа для мясных и рыбных блюд.


Борани из овощей (Кухня: армянская)

  • Картофель - 150 г,
  • баклажаны - 120 г,
  • помидоры - 80 г,
  • перец сладкий - 20 г,
  • лук репчатый - 15 г,
  • масло топленое - 30 г,
  • зелень,
  • соль.

 



Картофель, баклажаны, репчатый лук нарезают кубиками и обжаривают в масле, затем кладут помидоры, разрезанные на четвертинки, сладкий перец и припускают до готовности. При подаче посыпают зеленью.