Зеленый салат с чесночным соусом

  • 4 кочешка зеленого салата;
  • для соуса:
  • 4 дольки чеснока,
  • 1 столовая ложка уксуса или лимонной кислоты,
  • 1 столовая ложка растительного масла,
  • несколько ядер мускатного ореха,
  • 1 чайная ложка готовой горчицы,
  • соль,
  • сахар по вкусу.

Листья зеленого салата хорошо промойте и разложите на блюде. Полейте их соусом, приготовленным из уксуса или лимонной кислоты, измельченного чеснока, сахара, соли, горчицы, молотого мускатного ореха и растительного масла. Готовый салат перемешайте, выложите в салатницу и сразу же подайте на стол.

рецепт Зеленый салат с чесночным соусом прислал шеф-повар Морозова Елена


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Белый соус с яйцом

  • белый соус - 700 г
  • яйца - 8 шт.
  • лимонная кислота - 2 г
  • зелень петрушки - 20 г
  • перец молотый - 1 г

 

 



В белый рыбный соус добавить рубленые или мелко нашинкованные сваренные вкрутую яйца, лимонную кислоту или сок лимона,
измельченную зелень петрушки, соль и перец молотый. Все это тщательно размешать.Соус подается к припущенной и вареной рыбе.


Кисель по-чувашски

  • 1 стакан муки 
  • 3,5 стакана воды
  • сливочное масло
  • соль


1 стакан муки разведите холодной водой. чтобы получилась густая,
однородная без комков масса, в нее влейте еще 3,5 стакана подсоленной воды и варите 5-7 мин., пока по густоте масса не будет напоминать сметану. Едят кисель горячим со сливочным маслом