Яйца по-провансальски
- 8 яиц
- 250 г помидор
- 250 г сливок
- 1\2 луковицы
- 2 ст. ложки слив.масла
- 2 ст. ложки мелко нарезанного зелённого лука
- 1ст. ложка сахара
- соль
- перец.
Смазать маслом маленькие огнеупорные чашки.Растопить в сотейнике сливочное масло,слегка обжарить репчатый лук,добавить очищеные нарезанные помидоры,сахар,перец и потушить на слабом огне в течении 30 минут,постоянно помешивая.
Всё перемешать,добавить сливки и налить немного соуса в каждую чашку.Разбить по яйцу в каждую чашку,покрыть оставшимся соусом и поставить в духовку на 15 минут.Запекать при 180 градусах.Посыпать зелёным луком.
рецепт Яйца по-провансальски прислал шеф-повар
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Французская кухня
![](/img/nav_top.jpg)
![](/img/bg_nav_bottom.jpg)
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
![](/img/meshok_bottom.jpg)
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
![Добавить рецепт](/img/add_resept.jpg)
Легкий салат с индейкой и йогуртом
- 250 г натурального йогурта
- цедра 1 апельсина
- сок 1/2 апельсина
- 350 г готового мяса индейки, порезанного кубиками
- 100 г кураги, порезанной на тонкие полоски
- 150 г помидоров, очищенных от семечек и мелко порезанных
- 1 красное яблоко, мелко порезанное
- 50 г соленого арахиса
- 85 г кресс-салата
1. В большой миске взбить йогурт, почти всю апельсиновую цедру и сок.
2. Добаить индейку, курагу, помидоры и яблоко. Затем посыпать арахисом.
3. Разделить салат с индейкой по 4м тарелкам, посыпать оставшейся цедрой и украсить кресс-салатом. Подавать сразу же.
На заметку
В этом салате можно использовать остатки окорока вместо индейки, или заменить курагу - виноградом. Также из этого салата получается отличная начинка для запеченного картофеля в мундире.
холодный суп с кефиром
- хлеб ржаной - 200 г
- кефир - 1 л,
- лук репчатый - 250 г
- огурцы соленые - 200 г
- зелень петрушки - 5 г
- соль по вкусу.
Лук и соленые огурцы нарезать соломкой, добавить тертый хлеб, измельченную зелень петрушки, соль. Все перемешать и залить кефиром.