Яйца по-провансальски

8 яиц
250 г помидор
250 г сливок
1\2 луковицы
2 ст. ложки слив.масла
2 ст. ложки мелко нарезанного зелённого лука
1ст. ложка сахара
соль
перец.

Смазать маслом маленькие огнеупорные чашки.Растопить в сотейнике сливочное масло,слегка обжарить репчатый лук,добавить очищеные нарезанные помидоры,сахар,перец и потушить на слабом огне в течении 30 минут,постоянно помешивая.

Всё перемешать,добавить сливки и налить немного соуса в каждую чашку.Разбить по яйцу в каждую чашку,покрыть оставшимся соусом и поставить в духовку на 15 минут.Запекать при 180 градусах.Посыпать зелёным луком.

рецепт Яйца по-провансальски прислал шеф-повар

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Французская кухня

Еще Французская кухня:
<12 3 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Очистить кочан капусты, вырезать кочерыжку, разобрать его на листья и промыть их под струёй холодной воды. Удалить утолщения,
свернуть листья рулетом, мелко нарезать и перетереть с солью,
чтобы капуста стала мягкой. Выделившийся сок отжать. Капусту выложить в салатник, заправить маслом и уксусом. Подавать к сто- лу через час.
Салат из красной капусты можно приготовить в большем количестве и хранить в банках 2-3 дня.

Белые грибы в сметане

400 г белых грибов
250 г голландского сыра
1 свежий огурец
150 г сметаны
соль

У свежих грибов отделить ножку от шляпки, посыпать натертым сыром. Залить сметаной и посолить. Поставить в духовку и запекать до образования золотистой корочки. Выложить на тарелку. Свежий огурец разрезать на тонкие ломтики и положить сбоку от грибов.

Вход на сайт

Яйца по-провансальски

Похожие рецепты

Французская кухня

Самое вкусное

Комментарии

Салат из краснокочанной капусты - вариант 3

Белые грибы в сметане