• Куриное филе 4 шт.,
• маринованные шампиньоны 400 г,
• майонез 3 ст.л.,
• яйца 2шт.,
• соль
• перец,
• мука 6-7 ст.л.,
• 3 зубчика чеснока.

Изысканое блюдо, поедается как семечки - за один присест.

 

Курицу и шампиньоны нарезать как можно мельче (не миксером), добавить майонез, яйца, перец, соль, муку, выдавить чеснок. Тщательно перемешать. Жарить как оладьи.

• 1 ст. сметаны
• 2 яйца,
• 50 г. сливочного масла
• 1,5 ст. сахара
• 2 ст. муки
• 1 ч. л. соды погашенной уксусом
• 2 ст. л. какао
• орехи.

 

 

Взбить яйца, добавляя сахар, сметану, муку и соду. Разделить на 2 порции, в одну добавить какао и перемешать. Сковороду смазать маргарином, посыпать сухарями. На середину сковороды лить белое тесто, затем темное и т. д. до конца по одной ст. л. Сверху посыпать орехами. Сначала выпекать в очень горячей духовке,
затем, когда кекс поднимется, сделать малый огонь и выпекать 50 мин.