Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Сливовый десерт с йогуртом

На 5 порций:
  • 150 г муки
  • 80 г сливочного масла
  • 1 желток
  • 1 ст.ложка молока
  • 450 г простого йогурта
  • 100 г меда
  • 1/2 ч.ложки корицы
  • 600 г слив
  • 50 г миндальной стружки
  • 1 т. ложка коричневого сахара
  • 1 ст. ложка масляных хлопьев

 



Из муки, масла, желтка и молока замесить крутое тесто,выложить в смазанную форму и выпекать 10 мин при 180 град.
Йогурт с медом и корицей смешать и выложить на тесто. Вымыть сливы, разрезать пополам, вынуть косточки и разложить сверху.
Печь 1 час при 200 град. Посыпать миндальной стружкой,добавить сахар и масляные хлопья, карамелизировать под грилем.
Сюда подойдут взбитые сливки


Омлет по-баскски

  • (на 4 порции)
  • 8 яиц
  • 1 красный сладкий перец
  • 1 зеленый сладкий перец
  • 1 красная луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 30 г сливочного масла
  • 75 мл сливок
  • 50 г черных оливок без косточек
  • 1-2 щепотки кайенского перца

 



Перцы нарезать тонкими полосками. Лук нарезать тонкими кольцами, чеснок измельчить. В сковороде разогреть оливковое масло. Добавить полоски перца и тушить на маленьком огне 10 минут. Яйца вместе со сливками взбить в миске, посолить. Добавить измельченный чеснок и кайенский перец. В отдельной сковороде разогреть сливочное масло, влить яичную смесь и дать схватиться, разглаживая поверхность ложкой. Добавить перец, лук и оливки. Продолжать готовить еще 2 минуты и подавать.

 

Приятного аппетита!