Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Индийский фруктовый салат

  • 2 манго
  • 2 банана
  • 2 апельсина
  • по 60 г черного и белого винограда
  • 1 папайя
  • натертая цедра и сок одной лиметты
  • натертая цедра и сок одного апельсина
  • 0,25 стакана сахарной пудры
  • молотый черный перец
  • натуральный йогурт.


Очистите от кожуры манго и удалите косточку, мякоть нарежьте тонкими ломтиками, отложив мелкие кусочки. Бананы очистите и нарежьте наискось.

Очистите апельсины и разделите их на дольки. Проделывайте это над миской, чтобы собрать сок. Виноградины разрежьте пополам и удалите косточки. Папайю очистите, разрежьте пополам,выскребите семена и нарежьте мякоть ломтиками, мелкие кусочки соберите. Положите фрукты в вазу и перемешайте.

Поместите апельсиновый сок и сок лиметты, сахар и мелкие кусочки манго и папайи в смеситель или кухонный комбайн с металлической насадкой и взбейте до получения однородной массы. Подсыпьте цедру лимона и черный перец. Полейте фрукты и поместите в холодильник за час до подачи. Подавайте с йогуртом.

Попробуйте приготовить этот салат и с другими фруктами,например с дыней, гуавой или ананасом.



Салат калабрийский

  • 1 банка нута (400 г)
  • 4 красных луковицы
  • 50 г отрой копчёной колбаски
  • 50 г острых оливок
  • 1 острый пеперончино
  • пучок разных ароматических травок (орегано, петрушка, эстрагон…)
  • оливковое масло
  • соль


Очистить лук, нарезать тоненько на колечки. Откинуть на дуршлаг нут, затем выложить его в салатницу вместе с луком.

 

Нарезать на кубики или ломтики колбаску и оливки, крупно порубить травки. Мелко порубить очищенный от семян пеперончино. Выложить всё в салатницу, заправить 3-4 ст.л.масла и посолить,если надо.