Салат из сыра по-французски

рис (уже сваренный) 200 г.
сыр 150 г.
сметана 1/2 стакана
лук репчатый 1/2 шт.
сок лимонный 1 ст. л.
соль по вкусу
перец по вкусу
огурец 1/2 шт.

Тертый сыр смешать со сметаной, добавить мелко нарезанный лук,перец, если нужно - соль. Добавить отваренный рис, перемешать.
Украсить мелко нарезанным огурцом (можно соленым) или/и ломтиками помидора. Сверху полить лимонным соком.

рецепт Салат из сыра по-французски прислал шеф-повар Nastunsrik

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие салаты, закуски

Еще Другие салаты, закуски:
<12 3 4 5 6 7... 38 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Лук репчатый - 1 очень крупная луковица,
Перец сладкий (можно свежемороженный) - 2 шт.
Морковь (не обязательно) - 1 шт.
Помидоры (можно свежемороженые) - 3 шт.
Фасоль в соусе “чили” - 1 банка
Шампиньоны резаные - 1 банка
Масло растительное - ок. 5 ст. ложек
Соль
Перец черный свежесмолотый
Паприка
Чеснок
Перец чили
Базилик
Майоран

Лук нарезаем полукольцами, обжариваем на растительном масле. Я предпочитаю кукурузное или оливковое. Если кладем морковь - натираем на терке и обжариваем одновременно с луком.

Добавляем перец, нарезанный соломкой, через 5-10 минут (в зависимости от того кладем свежий перец или свежемороженный) - помидоры, очищенные от кожицы и нарезанные как попало, но не крупно. Еще через 5-10 мин. Выкладываем фасоль и шампиньоны. Я беру в банке, т. к. очень удобно и ускоряет процесс.

Свежие грибы, конечно будут вкуснее, но их нужно будет предварительно подготовить и закладывать жарить примерно после лука с морковью. Когда фасоль и грибы прогреются, добавляем измельченный чеснок, соль, перец черный свежесмолотый и чили, паприку, базилик и майоран - по вкусу. Все перемешать подавать с пастой любого вида.

Овощной салат с чесночной заправкой

На 4 порции:

75 гр огурца
6 перьев зеленого лука, порезанных пополам
2 помидора, порезанных на восьмушки
1 желтый сладкий перец, порезанный на полоски
2 палочки сельдерея, порезанные на брусочки
4 редиски, порезанные на четвертинки
75 гр салата-рокет
1 ст л порезанной мяты

Чесночная заправка:

2 ст л лимонного сока
1 зубчик чеснока, раздавленный
150 мл натурального йогурта
2 ст л оливкового масла
соль
перец

1. Чтобы сделать салат, перемешать огурец, зеленый лук, помидоры, сладкий перец, сельдерей, редис и салат-рокет в большой салатнице.

2. Чтобы сделать заправку, соединить лимонный сок, чеснок, йогурт и оливковое масло. Приправить солью и перцем.

3. Полить салат заправкой и перемешать. Затем посыпать мятой и подавать.

Вход на сайт

Салат из сыра по-французски

Похожие рецепты

Другие салаты, закуски

Самое вкусное

Комментарии

Соус для пасты (постный)

Овощной салат с чесночной заправкой