Салат из сыра с зеленым горошком

На 5 порций:

  • 250 гр сыра,
  • 150 гр зеленого консервированного горшка, 
  • 100 гр сметаны, 
  • 100 гр репчатого лука, 
  • 2 яйца, 
  • зелень

Сыр натереть на крупной терке. Яйца отварить, отделить желтки от белков и измельчить. Желтки смешать со сметаной. Полученной смесью залить зеленый горошек, добавить мелко нарезанный репчатый лук и сыр, все хорошо перемешать.

Готовый салат украсить зеленью и нарезанными белками.

рецепт Салат из сыра с зеленым горошком прислал шеф-повар Аленушка


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Ольга 16.08.2010
Очень вкусный салатик
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Pudra 15.08.2010
так себе(
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Закусочный пирог

  • 1 пачка маргарина
  • 6 ст. ложек сметаны
  • 2 стакана муки
  • 1 ч. ложка соды негашеной
  • 4 плавленых сырка
  • 6 яйц
  • 4 шт. крупного лука


Маргарин порубить, добавить взбитые яйца, муку, соду, вымешать тесто и поставить в холодильник.

 

Начинка - плавленые сырки тереть, добавить взбитые яйца (один желток оставить для смазки). Лук порезать, залить кипятком, слить воду и жарить до прозрачности, смешать со смесью сырков и яиц.

От теста отрезать 2/3, раскатать и положить в форму (я использую небольшой противень), сделать бортики, выложить начинку и накрыть оставшится раскатаным тестом. Края защипать. Посередине сделать дырочку. Смазать желтком. Печь 30-40 мин. Остудить, порезать квадратиками.



Геркулесовое печенье с корицей, медом и лимоном

На 18 шт:
  • 125 г  несоленого сливочного масла
  • щепотка соли
  • 125 г  жидкого меда
  • 1 ст л молотой корицы
  • терая цедра 2 лимонов
  • 100 г овсяных хлопьев
  • 200 г крупного геркулеса
  • 50 г кунжутных семечек, поджаренных


Я очень люблю овсяное печенье моей бабушки, но в ее рецепте используется большое количество сахара, масла и муки. Это более легкая версия такого печенья. Мед, лимон и корица напоминают горячий зимний напиток, так то можно подавать это печенье с горячим виски или глинтвейном .

 

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Проложить пергаментом противень.

2. Положить масло, соль, сахар, корицу и лимонную цедру в кастрюлю и медленно подогреть, пока масло не растает. Добавить геркулес и семечки и перемешать.

3. Выкладывать тесто ложкой на противень, оставляя место между печеньями. Разровнять края. Запекать 10-15 минут до золотистого цвета в середине и коричневого цвета по краям. Охладить на противне 10 минут, затем снять бумагу и дать полностью остыть на решетке.