Рулетики из сладкого перца

На 8 порции:

2 стручка красного сладкого перца
4 ст л растительного масла
1 зубчик чеснока
соль
молотый черный перец
100 мл белого вина
18 кусочков филе анчоусов
шалфей

1) Стручки перца разрезать пополам, а каждую половину - на 3 полоски. Потушить в масле, добавить измельченный чеснок и приправить. Влить вино и тушить 12 минут.

2) На каждую полоску перца положить филе анчоусов и листик шалфея. Свернуть рулетиком и закрепить. Отвар приправить, залить рулетики и дать 30 минут пропитаться.

рецепт Рулетики из сладкого перца прислал шеф-повар Ольга Мироненко

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Холодные и горячие закуски

Еще Холодные и горячие закуски:
<12 3 4 5 6 7... 40 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

В форму или сковороду (слегка смазанную маслом) уложить слоями фарш, шпинат, горошек, картофельное пюре и сверху тертый сыр.
Каждый слой посолить. Выпекать в духовке на среднем огне 15-20 мин (до готовности фарша).

Время приготовления 20 мин.

Соус луковый с тмином

2 шт лук
мука
масло сливочное
тмин
сахар

Лук разварить и протереть через сито. Столовую ложку муки поджарить в 2 столовых ложках масла, смешать с луковой кашицей,
прибавить полторы ложки тмина и ложку жженого сахара. Вскипятить несколько раз. Подавать к рыбным котлетам, крупяным запеканкам.

Вход на сайт

Рулетики из сладкого перца

Похожие рецепты

Холодные и горячие закуски

Самое вкусное

Комментарии

Вкусная и простая запеканка

Соус луковый с тмином