• 2 ст. муки
• 1 ст. майонеза
• 2 яйца
• 1 ч. ложка сахара
• щепотка соли
• 1 ч. ложка соды (смесь для выпечки)
• Начинка 1 банка (250 гр.) грибов
• 1 луковица

Это блюдо вкусное и легкое в приготовлении.

Все ингредиенты для теста смешиваем в миске.
Берем сковородку и разогреваем в ней масло (маргарин). Жарим луковицу до коричневого цвета, а затем добавляем грибы и жарим еще 2-3 мин.

Берем противень 24-25 см (небольшой), смазываем его маслом или маргарином и выкладываем половину теста. Затем кладем начинку равномерно на тесто и закрываем второй половиной теста.
Выпекаем в духовке при температуре 180 гр 40 мин.
Приятного аппетита!

Для коржа:

• 150 г сухарей
• 50 г сахара
• 50 г миндальных пирожных
• 100 г сливочного масла
• порошок растворимого кофе на кончике ножа

 

Для крема:

• 200 г творога
• 300 г сливок
• 3 яйца
• 100 г сахара
• 2 пакетика ванильного сахара
• тертая цедра и сок 1 лимона

Для начинки:

• 500 г клубники
• 250 мл апельсинового сока
• 1 пакетик светлой заливки для торта
• 30 г маленьких миндальных пирожных
• мелисса

Положить в целлофановый пакет миндальные пирожные, сухари и раскрошить их скалкой. Добавить сливочное масло, сахар, 3 ст. ложки разведенного кофе и перемесить до рассыпчатого состояния. Выложить массу в разъемную форму (диаметром 26 см), выстеленную бумагой для выпекания, и прижать.

 

Нагреть духовку до 160С. Перемешать миксером творог, сливки, яйца, сахар, ванильный сахар, цедру и лимонный сок. Намазать крем на корж из крошек. Выпекать пирог 60 мин, затем дать ему остыть.

Клубнику нарезать тонкими ломтиками. Покрыть ею пирог в форме черепицы.
Взять 6 ст. ложек апельсинового сока и перемешать в чашке с порошком для заливки. Вскипятить в кастрюле оставшийся сок. Перемешать с разведенным порошком и снять с плиты. Дать немного остыть и залить клубнику. Украсить пирог пирожными и мелиссой.