Али оли

Али оли

на 4-5 человек:

  • чеснок - 1 среднего размера, 
  • оливковое масло - 1 чашка, 
  • соль - по вкусу

Валенсийская кухня.

 

Чеснок очистить, зубчки чеснока мелко истолочь до кашеобразного состояния, далее влить оливковое масло и взбивать до белой пенной массы. Соль добавить по вкусу. Полученная масса намазывается на белый хлеб в качестве закуски перед первым блюдом.

рецепт Али оли прислал шеф-повар lilu


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   +1  
Лёликиболик 16.12.2010
вкусно и полезно...
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Лунный свет

  • 6 зеленых помидоров
  • 2 луковицы
  • 2 моркови
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 5 зубчиков чеснока
  • зелень.

 

 



Помидоры, лук, морковь, зелень нарезать и,залив подсолнечным маслом, поставить тушить на 30 минут. Когда помидоры будут готовы, добавить чеснок и охладить.


Картофель, фаршированный мясом

  • картофель крупный - 4 шт
  • говядина - 400 гр
  • лук репчатый - 3 шт
  • томат-паста - 4 столовые ложки
  • морковь - 2 шт
  • мука - 3 столовые ложки
  • жир - 5 столовых ложек
  • сметана - 0.5 стакана
  • соль


В очищенном картофеле сделать отверстие выемкой или ножом,приготовить мясной фарш и заполнить им отверстия.Затем обжарить, сложить в глубокий противень, слегка полить сметаной и довести до готовности в духовке. При подаче посыпать зеленью и полить оставшейся сметаной, смешанной с жиром, в котором картофель запекать.