Холодные и горячие закуски
- Домашний малосольный лосось в перце
- Домашняя птица и дичь жаренные
- Драконьи хвосты
- Жаренный халлуми с красным чили и лаймом
- Жареные баклажаны по-гречески
- Жареные грибы
- Жареные грибы с чесноком
- Жареные кабачки
- Жареные креветки
- Жареные креветки с щавелевым майонезом
- Жареные огурцы
- Жареные пирожки с оливками
- Жареные помидоры
- Жареный инжир с горгонзолой с медово-уксусным соусом
- Жареный кальмар
- Жареный кальмар с джемом чили
- Жареный козий сыр с ревеневым соусом
- Жареный сыр в кукурузной корочке
- Жареный сыр во фритюре с клюквенным соусом
- Желе из красного вина со свеклой


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Пасхальное гнездо
- 5 яиц
- 150 г сахара
- 1 ч. л. корицы
- 1 лимон
- 175 г молотого фундука
- 2 ст.л. крахмала
- 100 г крупно нарубленного молочного шоколада
- 85 г абрикосового конфитюра
Взять 5 яиц, отделить белки от желтков. Желтки растереть с 150 г сахара, 1 ч. ложкой корицы и натертой цедрой 1 лимона. Белки взбить в крепкую пену и добавить в желтковый крем. 175 г молотого фундука, 2 неполных ст. ложки крахмала и 100 г крупно нарубленного молочного шоколада смешать и добавить в желтковый крем с белковой пеной. Полученную массу выложить в смазанную маслом, посыпанную мукой форму и выпекать в разогретой духовке около 45 мин., затем выложить пирог и дать ему остыть. 85 г абрикосового конфитюра разогреть с 2 ч. ложками сахара, протереть через сито и обмазать им со всех сторон пирог. Для глазировки просеять сахарную пудру (175 г) и хорошо перемешать с горячим ромом (2 ст. ложки). Облить пирог и дать ему остыть и подсохнуть.
50 г сахарной пудры растереть с 2-3 ч. ложками яичного белка, разделить на три части и покрасить. При помощи пергаментного кулька расписать пирог окрашенным яичным белком.
Пряные пирожные
- 300 г муки;
- 150 г сахара;
- 80 г маргарина;
- 0,25 ч. ложки соды;
- 0,5 ч. ложки молотой корицы;
- по 1 г молотых, черного перца, мускатного ореха и имбиря;
- 0.5 г толченого кардамона;
- 1 белок;
- сахарная пудра.
1. Маргарин взбейте, добавьте растворенную в 0,5 стакана теплой воды соду, все пряности и сахар.
2. Добавляя постепенно муку, замешайте тесто и раскатайте пласт толщиной 3 мм. Вырежьте формочками разные фигурки и положите на плоскую тарелку, накрытую кружком жиронепроницаемой бумаги.
3. Поставьте на решетку и выпекайте в микроволновке 2-3 (4) минуты при 300 (250) Вт. Осторожно вместе с бумагой положите на решетку и дайте постоять 5 минут. Отделите пирожные от бумаги и положите на решетку до полного охлаждения.