Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Перец с начинкой из вермишели

  • (на 4 порции)
  • 5 стручков красного болгарского перца
  • по 2 стручка зеленого и желтого сладкого перца
  • 2 яйца
  • 200 г ленточной вермишели
  • 200 г сыра
  • 125 г сала
  • по 1 ст. л. рубленых петрушки, укропа и кервеля
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 6 ст. л. сливок
  • соль
  • перец
  • 250 г мясного бульона


Разрезать вдоль пополам зеленые, желтые и 2 красных стручка перца. Бланшировать в подсоленной воде 4 минуты, обдать холодной водой. Оставшийся перец нарезать и бланшировать 4 минуты. Сделать пюре.
Отварить вермишель в подсоленной воде с маслом. Нарезать кубиками сыр и сало и перемешать с зеленью и вермишелью. Посолить и поперчить половинки перца. Наполнить начинкой и положить в форму.
Взбить яйца со сливками. Посолить, поперчить и залить лапшу.
Смешать пюре из перца и бульон. Влить в форму.
Запекать около 20 минут при 200 градусах.


Оригинальный салат с крабовыми палочками.

  • 1 банка консервированной фасоли (белая или красная) или вареная фасоль
  • 1-2 болгарских перца (среднии)
  • 2 зуб. чеснока
  • 1 упаковка крабовых палочек (150-200 гр)
  • 100-150 гр. сыра
  • зелень
  • майонез


Этот салат из крабовых палочек я готовлю по праздникам. Гостям нравится необычное сочетание продуктов. Сыр придает особую пикантность.

 

1. Слить фасоль или сварить и остудить
2. Натереть сыр на крупной терке
3. Порезать крабовые палочки, зелень, сладкий перец
4. Пропустить через пресс чеснок
5. Все соединить и заправить майонезом