Ананасовый рай

  • Сухие гренки
  • Масло
  • Ананас
  • Сыр твёрдый

Сухие гренки намазать маслом,выложить ананас, натереть сыр. поставить в микроволновою печь на 3 минуты.

рецепт Ананасовый рай прислал шеф-повар Iriska


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Щучьи головы

  • щучьи головы 6 -8,
  • морковь 2,
  • луковица 1,
  • петрушка 1-2 корня,
  • чеснок головка
  • соль
  • специи по вкусу
  • картофель

 

 



Из щучьих голов удалить жабры и глаза. Затем головы ошпарить,
промыть, залить холодной водой, добавить соль, специи, нарезан- ные дольками лук, морковь, петрушку и варить до готовности. Снять кастрюлю с огня, положить в нее мелкорубленый чеснок и дать настояться в течение 5-7 мин. Сваренные головы красиво выложить на круглое блюдо, между ними уложить отварной картофель. Головы полить бульоном с мелкорубленым чесноком и овощами, которые варились вместе с рыбой.


Торт гроздь винограда

для бисквита:
  • 5 яиц
  • 4 ст. л. белого десертного вина
  • 150 г сахара
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • 120 г муки
  • 120 г очищенного миндаля
  • натертая цедра 1 лимона
для прослойки:
  • 3 ч. л. желатина
  • 250 мл сухого белого вина
  • 2 ломтика лимона
  • 170 г сахара
  • 4 яйца
  • 1 ч. л. ванилина
  • щепотка соли
  • 400 мл жирных сливок
  • 1 соцветие гвоздики
  • кусочек корицы
для украшения:
  • 500 г винограда
  • 1 лимон

 



Желтки взбить с подогретым вином, лимонной цедрой и 100 г сахара. Охлажденные белки взбить с лимонным соком и оставшимся сахаром в стойкую пену. Просеять муку и замешать ее в белковую пену, добавить порубленный миндаль и винно-желтковую массу, вымешать. Переложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать 25-30 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Прослойка. Желатин замочить в небольшом количестве воды. Подогреть вино с пряностями и лимоном и дать настояться 15 минут. Смешать яйца, 150 г сахара, ванилин и соль. Из вина вынуть пряности и лимон, влить вино в яично-сахарную смесь и взбивать до загустения на водяной бане. Затем добавить размоченный желатин, размешать и поставить в холодильник. Сливки взбить с оставшимся сахаром и соединить с охлажденным, но не застывшим кремом. Остывший бисквит разрезать на два коржа и один корж накрыть прослойкой, дать ей застыть немного и накрыть вторым коржом. Виноград промыть и обсушить. Каждую виноградину разрезать вдоль пополам и удалить косточки. Выложить верх торта виноградинами в виде грозди и очень тонко нарезанными пластинками лимона. Приготовить заливку из желатина, сахара и вина и облить ею торт. Когда желе застынет, смазать края торта маслом и посыпать натертой лимонной цедрой.