Холодные и горячие закуски
- Вонтоны с оливками, сушеными помидорами
- Вырезка с грибами
- Вьетнамские весенние рулетики с овощами
- Вьетнамские рулетики из рисовой бумаги
- Вяленые или сушеные помидоры
- Гефилте фиш
- Говядина, телятина, баранина и свинина жареные
- Гогошары по-пуркарски
- Горбуша, запеченная с овощами
- Гороховые оладьи с копченым лососем
- Горшочки с грибами и яйцом
- Горшочки с паштетом на пикник
- Горшочки с суфле из шпината и козьего сыра
- Горшочки со стилтоном и курагой
- Горячая закуска с сардинами
- Горячая киргизская закуска из печени
- Горячие груши с сыром
- Горячие помидоры, фаршированные сыром
- Гратин из мидий в чесночном соусе
- Грепе-блинчик
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Шашлык из свинины с вином - тоядикогикочикуи
- Свинина - 500 г
- Вино - 10 г
- Зеленый лук - 30 г
- Чеснок - 20 г
- Соевый соус - 25 г
- Растительное масло - 5 г
- Сахарная пудра - 5 г
- Молотый кунжут - 3 г
- Черный молотый перец - 0,3 г
Приготовление:
Свинину сварить до полуготовности, затем нарезать на куски размером 7х2х0,5 см, смешать с нашинкованными луком и чесноком, вином, соевым соусом, другими компонентами. Промаринованную свинину надеть на палочки (по 7-8 кусочков) и жарить на огне до желтизны.
Мини-рулеты из омлетов с рикоттой
- 4 яйца
- маленькая горсть петрушки, мелко порезанной
- горсть шнитт-лука, мелко порезанного
- 1 зубчик чеснока, мелко порезанного
- 50 г пармезана, тертого
- оливковое масло для жарения
Для начинки:
- 250 г сыра рикотта
- горсть свежего базилика
- 50 г пармезана, тертого
Эти маленькие омлеты называются frittatine по-итальянски - это восхитительная закуска. Подавайте их на закуску к холодным вином - итальянским prosecco.
1. Взбить яйца с 2 ст л воды, приправить. Добавить петрушку, шнитт-лук, чеснок и пармезан.
2. Нагреть сковороду с толстым дном диаметром 23 см. Когда масло нагреется, добавить поварежку (около 1/3) яичной смеси и наклонить сковороду, чтобы смесь покрыла все дно. Снизить огонь и обжарить омлет, затем перевернуть и обжарить с другой стороны. Держать в тепле. Повторить, чтобы сделать три омлета, добавляя немного масла каждый раз.
3. Сделать начинку, смешав рикотту, базилик, пармезан и немного перца. Намазать каждый омлет начинкой, плотно свернуть рулетом и порезать на кусочки. Можно сделать за 5 часов до подачи на стол. Подавать, украсив петрушкой.