• 1 ст. кефира или сметаны 
• 1 яйцо 
• 13 ст. ложек муки без горки 
• 1 лимон 
• 2 яблока 
• 1 ст. сахара 

Смешиваем муку, кефир (сметану) и яйцо. Тесто делим на две части и раскатываем тонкими коржами. Лимон с кожицей вместе с сахаром пропускаем через мясорубку. Полученную смесь выкладываем на первый корж, ближе к центру. Нарезаем тоненькими ломтиками ябло- ки и раскладываем их по кругу, чуть отступив от края. Потом накрываем все это другим коржом, защипываем тесто по бокам.
Сверху присыпаем сахарной пудрой. Верхний слой теста несколько раз прокалываем вилкой и ставим пирог в духовку. Когда `Муза` подрумянится, можно подавать к столу

• масло
• картошка
• свинина
• лук
• морковь
• сыр
• майонез

Форму смазать маслом и выложить тонко нарезанной сырой картошкой. Сверху слой тонко нарезанной свинины, затем полностью засыпать мясо луком, далее тонко нашинкованная морковь, далее сыр и сверху полить майонезом и запечь.