Рыба, тушенная с луком

  • рыбное филе 1 кг,
  • мука 1/2 стакана,
  • масло растительное 3 -4 столовые ложки,
  • лук 4 -5,
  • сок лимонный 1 столовая ложка,
  • молоко 3 стакана,
  • лавровый лист
  • перец горошком
  • соль по вкусу,
  • зелень,

 

Рыбу нарезать кусками, посолить, окропить лимонным соком,обвалять в муке и обжарить до образования румяной корочки. Лук нашинковать и обжарить до золотистого цвета. Уложить куски рыбы,чередуя слоями лука, в порционные глиняные горшочки, залить молоком, добавить лавровый лист, перец. Тушить в хорошо прогретой духовке 15-20 мин. Отдельно подать отварной картофель, зелень петрушки или укропа.

рецепт Рыба, тушенная с луком прислал шеф-повар Марианна


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат президентский

  • 1 банка консервированных шампиньонов
  • 3 яйца
  • 2 средние луковицы
  • 1 банка белой фасоли
  • 16 крабовых палочек
  • растительное масло
  • майонез.


Сварить яйца. Нашинковать лук, пожарить на растительном масле. Мелко нашинковать крабовые палочки, яйца, шампиньоны, добавить лук, фасоль. Всё тщательно перемешать и заправить майонезом.


Картофельные галушки по-румынски

  • 1кг картофеля, 
  • 500 г кукурузной муки, 
  • 50 г жира,
  • соль. 


В кипящую подсоленную воду медленно всыпать муку и варить, непрерывно помешивая, до густоты, при которой ложка будет стоять в массе, добавить в эту кашу отваренный и пропущенный через мясорубку картофель, посолить, размешать и формовать столовой ложкой, смазанной в жире, большие галушки. Их можно есть сразу или после обжаривания.