Пирог с яйцами и чёрной икрой
- 200 г муки
- 160 г сливочного масла
- 50 г чёрной икры
- 6 яиц
- 3 ст. ложки молока
- сок 1 лимона
- сухая фасоль
- соль
- перец.
Муку просеять,добавить 100г слив.масла кусочками,хорошо перемешать с мукой,влить 2-3 ст.ложки воды,замесить тесто и дать постоять 1 час.
Раскатать тесто и выложить в смазаную маслом формочку,наколоть вилкой,покрыть фольгой и положить сверху сухую фасоль(чтобы тесто не поднималось).Выпекать в духовке 30 минут при 180 градусах.Вынуть готовое тесто из формы,положить на блюдо и держать в тёплом месте.
Взбить яйца с молоком,посолить,поперчить.Вылить смесь в кастрюльку и подержать на водяной бане,постоянно помешивая.
Полить чёрную икру соком лимона.Как только яичная смесь на водяной бане загустеет,снять её с огня,добавить икру и оставшееся сливочное масло.Вылить на пирог и подать на стол.Приятного аппетита!!!!!!
рецепт Пирог с яйцами и чёрной икрой прислал шеф-повар
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Французская кухня
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Коктейль россини
- 4 спелых клубники, можно замороженных
- шампанское
- ягоды клубники для украшения
Пюрировать клубнику, разложить в два бокала. Залить холодным шампанским и украсить ягодами. Вместо клубничного пюре можно взять клубничный сироп.
Коктейль с клубникой
- 1 1/2 ст молока
- 750 гр клубники
- 1 ст сливок
- сахарная пудра по вкусу
Молоко вскипятить, затем охладить. Сливки взбить с сахаром. Вымытую, очищенную клубнику протереть через мелкое сито.
Пюре клубники размешать с холодным молоком и взбитыми сливками.
Все коктейли со свежими фруктами нужно готовить перед подачей на стол, так как коктейлях в них очень быстро исчезают витамины.