Печень свиная с чесноком

  • печень свиная 150
  • сало свиное 30
  • чеснок 5
  • жир 10
  • сухари 10
  • соль

 

Отваренную печень нарезают длинными тонкими кусочками и укладывают их на сковороду. Заправляют чесноком, растертым со свиным салом и солью, посыпают сухарями и запекают блюдо в жарочном шкафу.

рецепт Печень свиная с чесноком прислал шеф-повар Анжела Гнатенко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Водка с яйцом

  • Водка 20 мл
  • лимонный сок 20 мл
  • малиновый сироп 10 мл
  • белок одного яйца
  • 2-3 кубика льда

 



Напиток приготавливают в шейкере со льдом и подают в широком бокале.


Блинчики с яблоками и сыром

  • 50 г муки,
  • 2 яйца,
  • 1 стакан молока,
  • по 1 щепотке сахара и соли;
  • 4 яблока,
  • 2 ст. л. лимонного сока,
  • 2 ст. л. меда,
  • корица,
  • 1 ст. л.растительного масла,
  • 150 г мягкого сыра,
  • сахарная пудра. 

 



Просеять муку через сито в миску и добавить молоко, яйца, сахар и соль. Миксером или венчиком взбить до однородного состояния и поставить тесто в холодильник на 10 минут. Почистить яблоки, разрезать их на 4 части, удалить сердцевину и нарезать тонкой соломкой. Смешать лимонный сок, мед, корицу и полученным раствором полить яблочные дольки. Разогреть масло на сковородке и испечь блины. Готовые блины намазать мягким сыром. Выложить яблочную соломку на одну половину каждого блина, накрыть ее второй половиной и посыпать сверху сахарной пудрой.