Оливки в слоеном тесте
- 500 г слоеного теста
- 40 черных или зеленых оливок без косточек
- 1 желток
- украшение:
- тертый сыр
- кунжут или мак
1. Раскатать тесто и порезать на квадратики примерно 4 смx5 см.
2. На каждый увадрат выложить оливку, скрутить в рулетик, защипать край и выложить швом вниз на противень.
3. Края рулктиков “защипать” с помошью вилки.
4. Взбить желток и смазать рулетики. Посыпать свержу тертым сыром или семенами мака или кунжута. Выпекать 10 - 12 мин при температуре 225 С.
рецепт Оливки в слоеном тесте прислал шеф-повар Римма
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Торт лучший в мире
- 100 г масла
- 100 г сахара
- 4 яичных желтка
- 3 ст. ложки молока
- 100 г муки
- 2 ч. ложки пекарского порошка
- 1 ч. л. ванильного сахара
Для безе:
- 4 яичных белка
- 200 г сахара
- немного тонко наструганных миндальных орехов
Для крема:
- 1 пакет ромовой начинки (порошок, который, в принципе, на вкус - на цвет, как мне показалось!)
- 30 мл густых сливок для взбивания (38% и т.п.)
1. Взбить масло и сахар добела.
2. Вмешать желтки и молоко. Просеять сюда муку, пек.порошок и ванильный сахар.
3. Тесто перемешать. Разлить массу в две хорошо смазанные формы, 22 см диаметром.
4. Взбить белки с сахаром до получения крутой массы (- безе). Разложить массу по поверхности обоих будущих коржей. Посыпать миндальными орешками и выпекать при 180*С 15-20 минут пока меренги не подрумянятся. Осторожно вынуть коржи из формы и остудить на решетке.
5. Легко перемешать ромовую начинку со взбитыми сливками. Один корж положить на сервировочное блюдо.
6. Смазать кремом, положить другой корж сверху.
Торт уже украшен миндальными орешками.
Суп-пюре из гороха и хлеба
- Хлеб пшеничный - 200 г,
- суп гороховый протертый - 2 л,
- молоко - 250 г,
- лук репчатый - 100 г,
- масло сливочное - 40 г,
- зелень - 20 г.
Хлеб нарезать мелкими кусочками, замочить в молоке или воде, слегка отжать и обжарить на масле. Затем залить приготовленным протертым гороховым супом, добавить слегка обжаренный лук, мелко нарезанную зелень петрушки, сельдерея и укропа.