• Сушеный подорожник- 200 г
• Зеленый лук- 50 г
• Чеснок- 10 г
• Соевый соус- по вкусу
• Растительное масло- 20 г
• Молотый кунжут- щепотка 

 

При приготовлении этого блюда нельзя использовать старый подорожник, готовить боюдо на сильном огне, спешить.
Сушеный подорожник сварить в воде и дать постоять, а затем, года вода остынет, отжать. Сковороду разогреть и в ней разогреть масло, добавить нашинкованный лук и приготовленный подорожник. Жарить, помешивая. Добавить соевый соус, раздавленный чеснок, кунжут.

• 1 литр молока
• 2-4 банана
• 1 литр персикового йогурта
• 2 чайные ложки ванильного сахара
• 2 чайные ложки простого сахара
• взбитые сливки

Этот рецепт я узнала когда была в Франции. Один день я зашла в один прекрасный ресторан, где поваром работал мой друг. Он мне и рассказал об этом рецепте и о многих других.

 

Порезать бананы круглыми дольками.
В миску для взбивания налить молоко и положить бананы, йогурт и сахар.
Взбивать примерно 10 минут; затем перелить в стаканы для коктейля и украсить сливками.