Блины тыквенные
- Блины тыквенные тыква 500 г,
- мука пшеничная 1 1/2 стакана,
- яйцо 2,
- сахар 3 столовые ложки,
- дрожжи 20 г,
- молоко 2 стакана,
- соль по вкусу.
Влить в кастрюлю 2 стакана чуть теплого молока, развести в нем дрожжи, всыпать пшеничную муку, замесить опару и дать ей подойти. В подсоленной воде сварить тыкву, остудить ее и протереть через сито. Тыквенное пюре выложить в подошедшую опару, добавить растертые с сахаром и солью желтки, молоко и хорошо перемешать. Яичные белки хорошо взбить, осторожно ввести в тесто и дать ему снова подняться. Выпекать блины обычным способом.
рецепт Блины тыквенные прислал шеф-повар Наталья Брагинец
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Картофель по-селянски - 2
- картофель
- свинина - 300 гр
- лук репчатый - 1 шт
- морковь - 1 шт
- томат-пюре - 1 столовая ложка
- лист лавра
- перец черный
- соль
Картофель, репчатый лук, морковь и свинину, обжарить, уложить в горшочек, залить томатным соусом (стакан мясного бульона, томат- пюре, соль), добавить специи и тушить в духовке.
Фрикасе из макрели по-фински
- Макрель - 150 г,
- морковь - 20 г,
- лук репчатый - 20 г,
- сельдерей (корень) - 15 г,
- горошек зеленый - 20 г,
- соус - 50 г,
- зелень петрушки.
Для соуса:
- отвар рыбный - 25 г,
- отвар овощной - 25 г,
- масло сливочное - 10 г,
- мука - 5 г.
Филе макрели нарезают кусочками и отваривают в небольшом количестве воды. Отдельно варят морковь, лук, сельдерей,
горошек. Из рыбного и овощного отвара, сливочного масла и муки готовят соус и приправляют его солью и перцем. Рыбу выкладывают на блюдо, гарнируют отварными овощами, поливают соусом и обильно посыпают рубленой петрушкой.