Бисквит на кефире

  • 100 г масла или маргарина
  • 1/2 стакана сахара
  • 1 яйцо
  • 2 стакана муки
  • соль
  • ванилин
  • 1/2 л кефира
  • 1/2 ч. л.соды
  • изюм.

Необходимо:
Масло или маргарин перетереть с сахаром, добавить яйцо,
муку, немного соли, ванилин, влить кефир. Тесто должно быть как на густые оладьи. Добавить соду. Можно добавить изюм. Сковороду смазать маргарином, обсыпать манкой или панировочными сухарями.
Выпекать в не очень горячей духовке 40 минут. Когда остынет,
разрезать и перемазать. Сверху посыпать сахарной пудрой.

рецепт Бисквит на кефире прислал шеф-повар Юлюшка


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Ева 22.12.2012
Очень хороший рецепт, только я взбила белки в крепкую пену с сахаром, потом желтки добавила, снова взбила, потом масло, но растапливала и не растирала с сахаром, затем все по рецепту и добавила персиковое варенье 300 грамм1 Бесподобно получилось!!! спасибо за рецепт!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Татьяна 07.01.2011
Ещё стакан варенья, лучше смородины; без маргарина, и получится торт "Черный принц". )))
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Алена 13.12.2010
Спасибо за рецепт, только поставила в духовку, посмотрим что получится, думаю все будет вкусно и красиво. (Положила побольше сахара))
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Алена 13.12.2010
Все получилось! Вкусненнько, в следующий раз положу еще яблок и корицы!!! А вместо соды я разрыхлитель кладу.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Таня 14.06.2010
Спасибо за рецепт. Очень простой и вкусный бисквит!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Светлана 14.04.2009
Вообще рецепт составлен правильно. вот когда к кефиру и соде еще и уксус чтобы ее гасить советуют добавлять это уже перебор. а чтобы было сладкое может просто сахару добавить?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Natalia 26.06.2008
Спасибоа за рецепт - получилось очень просто, вкусно и красиво!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
VInT 03.01.2008
NAM VKUSNA
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
любовь 13.12.2007
бисквита на кефире не бывает это точно, бисквит это девочка совсем другое блюдо
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Валентина 09.12.2007
Бисквит на кефире мне не понравился.Вроде бы делала всё по рецепту,а получился какой то клёклый и не сладкий.
{Написать ответ}

Другая выпечка

Еще Другая выпечка:
<1234567... 23>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп из лука-порея с картофелем

На 4 порции
  • 40 г сливочного масла
  • 2 пера лука-порея, мелко порезанных
  • 1 маленькая луковица, мелко порезанная
  • 350 г крахмального картофеля, порезанного
  • 900 мл куриного или овощного бульона
  • соль
  • черный молотый перец


Из этих двух овощей получается вкусный и сытный суп, они доступны почти круглый год, поэтому подходят почти для любого сезона.

 

1. Нагреть 25 г сливочного масла в кастрюле с толстным дном. Добавить порезанный лук-порей и репчатый лук, помешивать на медленном огне, чтобы он не прилипал ко дну кастрюли, около 7 минут до мягкости.

2. Добавить в кастрюлю картофель и готовить, помешивая, 2-3 минуты. Добавить бульон и довести до кипения. Затем снизить огонь, накрыть крышкой и варить на медленном огне 30-35 минут, пока овощи не станут очень мягкими.

3. Приправить по вкусу, снять с огня и добавить оставшееся масло, порезанное на кусочки. Подавать горячим с толстыми кусками хлеба с хрустящей корочкой.

На заметку

Если вы любите более суп более нежной консистенции, пропустите готовый суп через сито.



Быстрые начос

На 3 порции:
  • 175 г кукурузных чипсов (тортилья)
  • банка (225 г) сальсы 
  • зеленый лук
  • кусок сыра
  • хлопья сушеного чили


Положить чипсы на противень, залить сальсой и посыпать порезанным зеленым луком. Потереть сверху сыр (желательно, фонтина, но можно и чеддер). Посыпать чили и поставить под горячий гриль на 3 минуты, чтобы сыр расплавился.
Подавать со сметаной или гуакамоле (по желанию).