Бисквит на кефире

  • 100 г масла или маргарина
  • 1/2 стакана сахара
  • 1 яйцо
  • 2 стакана муки
  • соль
  • ванилин
  • 1/2 л кефира
  • 1/2 ч. л.соды
  • изюм.

Необходимо:
Масло или маргарин перетереть с сахаром, добавить яйцо,
муку, немного соли, ванилин, влить кефир. Тесто должно быть как на густые оладьи. Добавить соду. Можно добавить изюм. Сковороду смазать маргарином, обсыпать манкой или панировочными сухарями.
Выпекать в не очень горячей духовке 40 минут. Когда остынет,
разрезать и перемазать. Сверху посыпать сахарной пудрой.

рецепт Бисквит на кефире прислал шеф-повар Юлюшка


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Ева 22.12.2012
Очень хороший рецепт, только я взбила белки в крепкую пену с сахаром, потом желтки добавила, снова взбила, потом масло, но растапливала и не растирала с сахаром, затем все по рецепту и добавила персиковое варенье 300 грамм1 Бесподобно получилось!!! спасибо за рецепт!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Татьяна 07.01.2011
Ещё стакан варенья, лучше смородины; без маргарина, и получится торт "Черный принц". )))
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Алена 13.12.2010
Спасибо за рецепт, только поставила в духовку, посмотрим что получится, думаю все будет вкусно и красиво. (Положила побольше сахара))
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Алена 13.12.2010
Все получилось! Вкусненнько, в следующий раз положу еще яблок и корицы!!! А вместо соды я разрыхлитель кладу.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Таня 14.06.2010
Спасибо за рецепт. Очень простой и вкусный бисквит!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Светлана 14.04.2009
Вообще рецепт составлен правильно. вот когда к кефиру и соде еще и уксус чтобы ее гасить советуют добавлять это уже перебор. а чтобы было сладкое может просто сахару добавить?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Natalia 26.06.2008
Спасибоа за рецепт - получилось очень просто, вкусно и красиво!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
VInT 03.01.2008
Оценить комментарий:   0  
любовь 13.12.2007
бисквита на кефире не бывает это точно, бисквит это девочка совсем другое блюдо
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Валентина 09.12.2007
Бисквит на кефире мне не понравился.Вроде бы делала всё по рецепту,а получился какой то клёклый и не сладкий.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Хве из кальмара

  • 1 кг.кальмаров
  • 20 г. столового уксуса
  • 3 г. черного молотого перца
  • 3 г. красного молотого перца
  • 16 г. чеснока
  • 10 г. соли
  • 80 г. растительного масла.

 



Кальмара отварить, нарезать полосками длиной 5 см, добавить уксус, черный и красный молотый перец, соль, измельченный чеснок. Заправить кипящим растительным маслом.


Торт «принцесса диана»

  • 150 г сахара
  • 8 желтков
  • 100 г муки
  • 5 белков
  • 3 ст. л. теплой воды
  • цедра лимона
  • 10 г крахмала
  • 150 г миндаля
для начинки:
  • 250 г абрикосового мармелада
  • 300 г марципана
  • 120 г сахара
  • 5 желтков
  • 2 ст. л. рома
  • 1 белок
  • 50 г жареных миндальных хлопьев

 



С водой растереть желтки, сахар, цедру. Взбитые с сахаром белки соединить с растертыми желтками. Смесь муки, крахмала и миндаля подмешать в белково-желтковую массу. Готовое тесто выпекать 40 минут. Охладить и разрезать на пласты. Нижние пласты намазать мармеладом. Для начинки растереть в пену желтки, сахар, марципан. Смесь разделить на две части. Одну часть смешать с белком и весь торт облить этой жидкой марципановой массой. При помощи кондитерского мешка выдавить густую марципановую массу в виде рисунка. Растопленным мармеладом смазать бока торта и обсыпать миндальными хлопьями.