Бабушкины пирожки

  • Мука
  • сухие дрожжи
  • соль
  • песок
  • подсолнечное масло
  • 1 яйцо
  • молоко 

Смешать два стакана муки, одну чайную ложку сухих дрожжей и одно яйцо. Добавить 1/2 ложки соли, одну столовую ложку песка и две столовые ложки подсолнечного масла. Влить подогретое молоко.
Затем все тщательно перемешать до однородной массы. Тесто поставить в тепло на 1 или 2 часа (чем больше оно поднимется, тем лучше). Раскатать и вылепить пирожки, заправив их начинкой (по вкусу). Выпекать 25 минут при температуре 50 градусов. После выемки из духовки, смазать сладким чаем.

рецепт Бабушкины пирожки прислал шеф-повар Татьяна Романовна


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Инна 09.01.2011
Я их все таки приготовила. Рецепт прсто дурацкий, если печь так как написано, ничего не получится. Молока нужно 1 стакан, перед выпечкой пирожки должны немного подняться на протвине, предварительно промазав их яйцом, а выпекать их нужно 25-30 минут при температуре 180. Мне вот просто интересно, в каком душевном состоянии был написан этот рецепт?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Инна 07.01.2011
простите, а сколько молока?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Инна 07.01.2011
простите, а сколько молока?
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Говядина с капустой в горшочке

  • 160 г говядины
  • 10 г топленого масла
  • 100 г капусты
  • 20 г томата
  • 20 г лука
  • 100 г бульона


Мясо нарезать кубиками, посолить, поперчить, слегка обжарить и положить в горшочек. Затем добавить свежую капусту, нарезанную шашками, пассерованный лук, пассерованный томат, мясной бульон, лавровый лист и тушить 1-1,5 часа. При подаче посыпать зеленью.


Котлеты из курицы по-донецки.

  • 600 г куриного мяса
  • 60 г лука репчатого
  • 1 морковь
  • 1 корень сельдерея
  • 5 белых сушеных грибов
  • 100 г говяжьего языка
  • 150 г молочного соуса
  • 2 яйца (желток)
  • жир для жаренья
  • мука
  • молотый сухарь
  • соль
  • зелень - по вкусу

 



Курицу отварить с овощами, букетом зелени и солью. Сваренную курицу охладить, отделить мясо от костей и кожи, нарезать кубиками и соединить с отваренными и нарезанными кубиками сушеными белыми грибами и языком. Приготовить густой молочный соус, добавить в него всю подготовленную смесь, желтки яиц, соль, размешать на огне и дать остыть. Из охлажденной массы разделать котлеты, обвалять в муке, обмакнуть в яйце, запанировать в сухарях и жарить во фритюре. На гарнир подать картофельное пюре.