Cладкий пирожок

  • 1 яйцо
  • 3/4 ст. сахара
  • 2 ст. ложки сиропа от любого варенья
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 1/2 ст. крепкой чайной заварки
  • 1 ч. ложка без горки гашеной соды
  • 2 стакана муки.

Все смешать, тесто вылить в форму, слегка смазанную маслом (если форма не тефлоновая, то присыпать мукой, манкой, сухарями - что есть). Выпекать в нагретой духовке минут 25-35. Готовый корж можно употреблять просто так, а можно и пропитать чем-нибудь,
украсить. Очень удобно, когда гости на пороге, а к чаю ничего нет.

рецепт Cладкий пирожок прислал шеф-повар Лёлька


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Светлана 22.06.2010
А при какой температуре запекать ?
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Цукаты из тыквы, кабачков и патиссонов

На 1 кг овощей
  • 1 - 1,2 кг сахара 
  • 3 стакана воды
  • 3 гр лимонной кислоты


Овощи очищаем от кожицы и семян, разрезаем на кусочки произвольного размера и формы и опускаем в кипящий сахарный сироп, затем снимем с огня и дадим отстояться 5 - 6 часов. Затем снова поставим на огонь, прокипятим 5 - 7 минут и дадим постоять уже 10 - 12 часов. Такую варку с интервалами повторяем 3 - 4 раза. В конце варки добавим 3 г лимонной кислоты. Цукаты готовы,
когда сахарный термометр показывает 107 - 108 С. Тогда снимаем цукаты с огня, откидываем на дуршлаг, чтобы стек сироп, и раскладываем цукаты по блюдам и тарелкам, чтобы подсушились на воздухе. Мы их ничуть не испортим, если посыплем сахарным песком.


Жареная сельдь (чёноояннемтянъкуи)

  • 1 кг сельди
  • 30 г зеленого лука
  • 20 г чеснока
  • 3 г имбиря
  • соевый соус по вкусу
  • 10 г горькой соевой пасты
  • 5 г столового уксуса
  • 2 г красного молотого перца

 



Сельдь почистить, удалить все внутренности, кроме икры, помыть. С обеих сторон рыбы сделать надрезы. Из соевого соуса, горькой соевой пасты, нашинкованного лука, раздавленного чеснока, имбиря, красного молотого перца, столового уксуса приготовить приправу, которой смазать ломтиками нарезанную сельдь, дать постоять 10 минут, а затем недолго жарить заправленную сельдь на жаровой сетке. Прожаренную рыбу переложить на сковороду, закрыть крышкой и подержать еще 10 минут сковороду на слабом огне.