• Хлеб пшеничный - 100 г, 
• молоко - 20 г, 
• ветчина - 25 г, 
• сало - 100 г. 
• Разновидности. Для начинки можно использовать:
• 1) припущенную зелень, яйцо, грибы и лук; 
• 2) сыр и кружочки помидоров; 
• 3) майонез, кружочки колбасы, горчицу, помидоры; 
• 4) копченную грудинку, лук, сыр, соус бешамель, горчицу; 
• 5) тушеное или обжаренное молотое мясо с добавлением соуса; 
• 6) филе копченой рыбы с майонезом, луком и помидорами.

Хлеб порезать ломтиками положить начинку по выбору. Подготовленный бутерброд поместить в тостер (Для поджаривания хлеба и бутербродов) или на решетку, или на нагретую конфорку электрической плиты и поджа- рить до подрумянивания. Подавать горячим с горячим напитком по выбору (Бульоном в чашке, чаем, кофе, меланжем и пр.).

• 2 потрошеных цыпленка (по 1 кг)
• 3 зубчика чеснока
• 1 веточка розмарина
• 2 веточка шалфея
• 60 мл оливкового масла
• 100 мл сухого белого вина
• 1,5 кг картофеля
• 75 г маслин без косточек

Цыплят промыть холодной водой, разрезать пополам, обсушить, промокнув салфеткой, и натереть солью с перцем. Чеснок очистить и нарезать тонкими кружочками. Розмарин и шалфей порубить, смешать с чесноком, растительным маслом и вином. Нагреть духовку до 200 градусов. Картофель очистить, вымыть и разрезать на четвертушки или восьмушки. Вместе с маслинами выложить в смазанный растительным маслом глубокий противень, посолить и поперчить по вкусу. Сверху уложить половинки цыплят кожей вверх, сбрызнуть пряным масляным маринадом с чесноком и запекать около 1 часа, периодически, по желанию, поливая водой или соком от жаренья. Подать на стол, украсив, по желанию, зеленью.

Приятного аппетита!