Печенье

"Любимое"

2 яйца, 1 ст.сахара, 4 ст.муки, 1 пачка маргарина, щепотка соли, 1 ч.л.соды погашенной уксусом, сливочное масло, любое варенье

"Смайлики"

Манная крупа — 1 стак. Кислое молоко (простокваша или кефир) — 1 стак. Сахар — 1 стак. Мука — 3 стак. Яйцо — 4 шт

Акуакуар - медовое печенье

пшеничная мука - 500 г яйца - 2 шт мед - 250 г вода - 0,5 стакана топленое масло - 150 г соль - по вкусу.

Анисовое печенье

1 стакан муки; 0,75 стакана сахара; 3 яйца; 3 ст. ложки теплой воды; 1 г семян аниса.

Апельсиновое печенье

На 20 шт: 60 г целого миндаля, бланшированного 60 г засахаренной апельсиновой цедры, порезанной цедра 1 апельсина, гтертая 45 г

     
Еще Печенье:    <1234567... 100>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Печеночный торт

  • 500 гр печени
  • 2-3 луковицы
  • 4 яйца
  • 1 ст л молока
  • растительное масло
  • 1 ст сметаны
  • майонез
  • чеснок
  • 2 моркови
  • 2 луковицы


1/2 кг печени (сырой) пропустить через мясорубку. 2-3 луковицы нашинковать, поджарить на постном масле. Смешать, добавить 4 яйца (сырых) и 1 ст. молока. Получится тесто, как на блины. Пожарить 7-9 блинчиков на растительном масле. Маленькой поварешкой, выливать на сковородку и покрутить ее за ручку, чтобы тесто равномерно распределилось, или ложкой разровнять. Обжаривать с 2 сторон. Снимать лопаткой, тогда не поломается.
Смешать 1 ст. сметаны с майонезом и чесноком по вкусу (рассчитать, чтобы хватило все блинчики промазать). Добавить в этот соус мелко нашинкованные и обжаренные морковку и лук. Переслоить блины, дай настояться.


Язык в ореховом соусе

  • 2 кг говяжьего языка
  • 4 ст. л. сливочного масла
  • 3 ст. л. муки
  • 1/4 стакана сахара
  • 1/4 стакана 3-% винного уксуса
  • 1/4 стакана изюма без косточек
  • 2 ст. л. тертой цедры лимона
  • 1/2 стакана ядер грецких орехов

 



Язык вымыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой и отварить до готовности. Затем почистить и остудить. Растопить в сковороде сливочное масло. Все время помешивая, всыпать муку и обжаривать ее до тех пор, пока она не окрасится в коричневый цвет. Продолжая размешивать, влить тонкой струйкой бульон, полученный при варке языка, и довести до кипения. Убавить огонь и выдержать на слабом огне около 5 минут.
На отдельной сковороде растопить сахар в уксусе и варить его до тех пор, пока жидкость не станет коричневой. Влить ее, помешивая, в соус. Добавить в соус ошпаренный кипятком и вымытый изюм, тертую цедру лимона (тоже ошпаренную кипятком), грецкие орехи и перемешать. Нарезанный ломтиками язык положить на блюдо и перед подачей к столу полить ореховым соусом.