Кексы

Абрикосово-ореховый кекс

На один кекс: 3/4 чашки сушенных абрикосов 1 большой апельсин 1/2 чашки изюма 2/3 чашки сахара 1/3 чашка масла растительного 2

Абрикосовые кексы

1,1/2 чашки (225 гр) порезанные, сухие абрикосы 1/4 чашки (60 мл) бренди или коньяк или водки 3 чашки (450 гр) блинной муки 125 гр

Американские кексы

На 12 шт: 300 гр простой муки 3 ч л пекарского порошка 125 гр сахара 3 яйца 4 ст л подсолнечного масла 50 гр сливочного масла,

Ананасово - кокосовые кексы

Hа 12 шт: 200 гр пшеничной муки, 2 ч.л. порошка для выпечки, 1/2 ч.л. пищевой соды, 50 гр кокосовой стружки, 250 гр кружков

Ананасовый кекс

150 гр коричневого сахара 300 гр смеси из сухофруктов 100 гр порезанной вишни 100 гр сливочного масла или маргарина 150 гр

     
Еще Кексы:    <1234567... 49>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Филе семги в орехах

  • филе семги 600 г
  • орехи грецкие 120 г
  • шампиньоны 100 г
  • чеснок 1 зубчик
  • картофель 400 г
  • яйца 4 шт.
  • мука 200 г
  • масло растительное
  • для соуса:
  • масло растительное
  • лук репчатый 40 г
  • сливки
  • сок лимона
  • соль
  • перец по вкусу
  • перец сладкий
  • зелень петрушки
  • креветки отварные 4 шт.

 



Филе семги нарезать неширокими пластинками, свернуть рулетиками, посыпать рублеными орехами и запечь в духовке.
Картофель натереть, отжать сок, смешать с яйцом и мукой. Из полученной массы выпечь картофельные оладьи. Шампиньоны разрезать вдоль и обжарить с добавлением чеснока.
Приготовление соуса: мелко нарезанный лук обжарить, добавить сливки, прогреть в течение 5 минут, затем добавить сок лимона. Соус взбить в блендере и протереть через сито. При подаче рулетики из семги выложить на картофельные оладьи. Декорировать соусом, шампиньонами, нарезанным сладким перцем, зеленью петрушки и креветкой.


Колканнон

На 4 порции:
  • 650 г картофеля, очищенного
  • 350 г зеленой капусты, тонко нашинкованной
  • 75 г сливочного масла
  • 1 пучок зеленого лука, подрезанного и порезанного
  • 75 мл сливок
  • щепотка мускатного ореха
  • соль и черный молотый перец


Это картофельное пюре с капустой - классический кельтский гарнир к мясу.

 

1. Порезать картофель на кусочки и отварить картофель в подсоленной воде до готовности.

2. Тем временем, отварить капусту в течение 10 минут до мягкости; слить. Нагреть половину масла в сковороде и обжарить лук в течение 1-2 минут. Держать капусту и лук в тепле.

3. Слить картофель, вернуть в кастрюлю и поставить на огонь на одну минуту, чтобы он обсох. Добавить сливки и нагреть. Сделать пюре с 25 г сливочного масла; приправить мускатным орехом, солью и перцем.

4. Добавить капусту, зеленый лук и уложить на тарелку. Сделать углубление в середине и добавить оставшееся сливочное масло.

На заметку

По традиции его обычно подают с лужицей растопленного сливочного масла сверху в самой середине, но мы использовали меньше масла, чтобы блюдо было полезнее.