Торты

2-ярусный слоеный торт с масляным кремом и фруктами

Для теста 2 1/2 стакана пшеничной муки 300-400 г масла или маргарина 2 1/2 яйца 1/4 чайной ложки соли 2 1/2 столовой ложки молока или

Абрикосовый торт

Тесто 250 г муки разрыхлитель (1/2 ч. ложки) сахарная пудра (50 г) 100 г сливочное масло яйцо горох Крем 1/2 л молока 3 желтка 50

Абрикосовый торт солнышко

Тесто: 3 яйца 2 белка 200 мл сахара 100 мл муки 100 мл крахмала 2 ч.л. разрыхлителя Ванильный крем: 2 ч.л. желатина 2 желтка 4

Австралийский фруктовый торт

450г различных фруктов 150г сливочного масла 1ст. сахара 2 яйца 1/2ч.л. цедры лимона 1 пакетик ванильного сахара 1/2ч.л питьевой

Австралийский чизкейк

2 пачки жирного творога по 200 гр 1 пачка слив. масла 1 столовая ложка желатина сахарная пудра ванилин по вкусу 2 плитки

     
Еще Торты:    <1234567... 197>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Густой острый суп с пряностями

Ингредиенты:
  • 3 ст.л. (45мл) сливочного масла, 
  • 1 нарезанная маленькими кубиками большая луковица, 
  • 2 нарезанные маленькими кубиками большие моркови, 
  • 2 нарезанных маленькими кубиками стебля сельдерея, 
  • 3 ст.л. (945мл) муки, 
  • 3 стакана (750мл) куриного бульона, 
  • 1/2 стакана (125мл) жирных сливок, 
  • 1/2 стакана (125мл) кокосового молока, 
  • 2 стакана (500мл) готовой, нарезанной кубиками курицы, 
  • 1 ч.л. (5мл) порошка карри, 
  • 1 1/2 стакана (375мл) готового риса, 
  • 1/3 стакана (80мл) обжаренного, нарезанного миндаля.


Приготовление: Разогрейте сливочное масло в большой сковороде. Добавьте овощи и жарьте на сильном огне при постоянном помешивании, пока они не станут мягкими. Введите муку и готовьте 2 минуты на медленном огне. Добавьте куриный бульон, сливки, кокосовое молоко, курицу и порошок карри. Доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 20 минут. Положите рис и тушите 5 минут. Украсьте миндалем. Подавайте к столу.


Огурцы маринованные - первый способ

  • вода
  • соль
  • сахар
  • Огурцы
  • листья хрена
  • укроп
  • эстрагон
  • базилик
  • петрушку
  • сельдерей
  • репчатый лук
  • чеснок
  • уксус
  • черный перец
  • гвоздика
  • лавровый листик
  • горчица


Для заливки: на 1 л воды - 50 г соли, 25 г сахара Огурцы сортируют по размеру, форме и цвету. Мелкие огурцы длиной не более 7 см консервируют в пол-литровых банках, более крупные,
до 10 см, - в литровых, двухлитровых и трехлитровых банках.
Огурцы, собранные за день-два до переработки, замочите в холодной воде на 4 - 6 часов для восстановления свежести. Огурцы длиной более 12 см можно нарезать половинками или кружками толщиной 1,5 - 3 см.
Одновременно подготовьте свежую пряную зелень: листья хрена,
укроп, эстрагон, базилик, петрушку, сельдерей и т.п. Крупную зелень порежьте на 2 - 3 части, небольшие луковицы репчатого лука, весом 20 - 30 г, как и зубки чеснока, очищают. Доведите до кипения заливку. В литровую банку положите 2 ст. ложки 9 - 10%- ного уксуса, головку лука, зубок чеснока, 2 - 3 горошины черного перца и гвоздики, лавровый листик, 15 - 20 г свежей зелени (Укропа, эстрагона, базилика, хрена, петрушки, сельдерея) и полчайной ложки семян горчицы. После этого закладываем огурцы (Их поместится около 600 - 650 грамм) и заливают горячей заливкой. Наполненные банки накрываем прокипяченными крышками и ставим на прогревание. В кипящей воде пол-литровые банки необходимо выдержать 6 - 8 минут, литровые - 8 - 10 минут,
трехлитровые - 12 - 15 минут.
При прогревании надо внимательно следить за цветом огурцов. Если их окраска вместо ярко-зеленой стала оливковой, значит,
температура в банке достигла 67 - 70С и прогревать их больше не надо. Банки надо снять с огня и, закатав, охладить.