Бисквит с миндалем
- На 200 г муки:
- 200 г сахара,
- 8 яиц,
- 0,2 г ванилина,
- 50 г измельченного миндаля.
Яичные желтки с сахарным песком взбить до увеличения объема массы примерно в три раза. Отдельно взбитые до густой пены белки соединить с желтками, добавить ванилин, в 3-4 приема всыпать муку и быстро, чтобы не осело тесто, перемешать. Форму выстлать пергаментной бумагой, заполнить тестом на три четверти высоты, сверху посыпать измельченным миндалем и тотчас же поставить выпекать в горячий духовой шкаф на 35 мин. Готовый бисквит охладить и вынуть из формы.
рецепт Бисквит с миндалем прислал шеф-повар Werginiya
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Сибирский пирог с черемухой
- 1 кг 200 гр муки,
- 50 гр дрожжей,
- 240 гр сливочного масла,
- 1/2 л молока,
- 200 гр сахара,
- 6 яиц,
- 1 ч л соли
- 3 ст сухой молотой черемухи,
- 300 гр сахара,
- 250 гр воды
Приготовить опарное тесто.
Приготовление начинки.
Сухую молотую черемуху просеять, залить 1 ст горячей воды и закрыть плотно. Поставить на 40-60 мин для набухания (если черемуха окажется очень густой и сухой, следует подлить еще воды). После этого всыпать сахар, тщательно перемешать всю массу. Пирог выпекать 30-50 мин при температуре 200-210 гр С. Готовый пирог выложить на полотенце, свернутое в несколько рядов, чтобы донышко не отпотело.
Окончательно остывший пирог покрыть сливками, взбитыми с сахаром или взбитой с сахаром сметаной.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1.5 см. Накатать на скалку и выложить на лист, смазанный маслом. По краю пласта сделать бортик и поставить в теплое место на 10-15 мин. Затем на пирог положить начинку из черемухи слоем примерно 1-2 см.
Киш из шпината с сыром
- 250 г замороженного шпината
- 1 ст. тертого сыра чеддера
- 1 ст. тертого швейцарского сыра (или моцареллы)
- 200 г нежирных сливок
- 2 яйца
- готовое песочное тесто в форме с бортиками
Очень сытный пирог, подойдет и в качестве основного блюда
Разморозить шпинат и хорошенько отжать. Смешать чеддар и швейцарский сыр. В форму с тестом выкложить слои: сыр, шпинат, сыр. Сверху залить смесью яиц со сливками . Поставить в подогретую на 200C духовку и запекать до румяной корочки(минут 20-25.)