• молоко - 250 г
• вода - 150 г
• капуста брюссельская - 100 г
• картофель - 75 г
• масло сливочное - 8 г
• гренки - 18 г.
• соль
  

Брюссельскую капусту погрузить в кипяток на 3-5 минут,откинуть на сито, дать стечь воде и спассировать на сливочном масле. Капусту положить в горячее молоко, добавить нарезанный кубиками картофель, соль и варить до готовности.Подавать с гренками.

• морковь - 1 кг
• репчатый лук - 200 г
• свинина - 150 г
• соль по вкусу
• кунжут - 10 г
• черный молотый перец - 5 г
• красный молотый перец - 5 г
• растительное масло - 80 г
• сахарный песок - 25 г
• соевый соус - 20 г. 

 

Морковь тонко нашинковать, добавить соевый соус, красный и черный молотый перец, соль, все перемешать. Сварить сахарный сироп (2 ст. ложки воды, 1 ст. ложка сахарного песка). Влить на сковороду растительное масло и поджарить нарезанный на части репчатый лук до появления золотистого цвета. Свинину нарезать брусочками и, положив в лук, пожарить. Масло с луком и свининой выложить в морковь, перемешать, добавить кунжут,сахарный сироп, толченый чеснок и все тщательно перемешать.