Блины красные (пшеничные)
- Мука пшеничная 4 стакана,
- молоко 4 стакана,
- масло сливочное 50 г,
- яйцо 3,
- дрожжи 20-25 г,
- сахар 1 чайная ложка,
- соль по вкусу.
Замесить опару из половины пшеничной муки. В эмалированную кастрюлю всыпать гречневую муку, влить 2 стакана теплого молока, предварительно разведя в нем дрожжи. Все хорошо размешать и поставить в теплое место. Когда тесто поднимется, размешать его деревянной ложкой, влить остальное молоко, всыпать пшеничную муку хорошо перемешать. Тесто снова поставить в теплое место. После того как тесто снова подойдет, в него добавить яичные желтки, растертые с двумя столовыми ложками растопленного сливочного масла, сахаром, солью. Все продукты перемешать. Взбить отдельно яичные белки. Добавить их в тесто и, осторожно перемешав, снова поставить в теплое место на 15-20 мин. Выпекать блины обычным способом.
рецепт Блины красные (пшеничные) прислал шеф-повар Анжела Деривода
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Напиток из моркови и капустного рассола.
- морковь
- квашенная капуста
- вода
- чеснок
- лук
- соль
- сахар
Морковь (750 г) натрите на мелкой терке. Отожмите сок, размешайте с двумя стаканами рассола квашеной капусты и стаканом охлажденной кипяченой воды, добавьте мелко нарубленную половинку дольки чеснока и столовую ложку измельченного зеленого лука.
Приправьте по вкусу солью и сахаром, а затем тщательно размешайте. Напиток может быть и без чеснока.
Бутерброды нежность
- французский батон
- 3 варёных яйца
- 2 помидора свежих
- майонез
- чеснок.
- петрушка
- салат
Это очень нежные вкусные бутерброды, мне кажется, понравятся всем. ПОПРОБУЙТЕ НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ! очень вкусная закуска для гостей.
1. Нарезаем батон на не очень толстые ломтики.
2. Поджарить батон на сковороде или в тостере.
3. Натереть яйца на мелкой терке, добавить в них растолчённый чеснок, заправить майонезом.
4. Помидоры порезать кружочками. На поджаренный батон ложим яично-майонезную массу, сверху кружок помидорки и петрушку. Берём плоское круглое блюдо, выкладываем его листьями салата и сверху раскладываем бутерброды.
{Написать ответ}