Пироги и пирожки

FLAOUNES - пасхальные кипрские пирожки

Для теста: 1/2 ч л мастичных фисташек (по желанию) 1/2 ч л магалебки (по желанию) 450 г простой муки 1 1/2 ч л пекарского порошка 25 г

Абрикосово-творожный пирог

Для теста: 175 г сливочного масла или маргарина 1 пакетик ванильного сахара 150 г сахара 3 яйца 75 г крахмала 200 г муки 1

Абрикосовые квадратики

Основа: 75 г тертого миндаля 175 г муки 75 г коричневого сахара 100 г сливочного масла или маргарина 1 яйцо 700 г свежих абрикосов

Абрикосовый клафути

На 6 порций: 85 гр простой муки 2 яйца взбить 200 мл молока 1 ст л ванильного экстракта 25 гр сливочного масла 2 х 410 гр абрикосов,

Абрикосовый пирог

Для теста: 75 г. сливочного масла(маргарина) 100 г. сахара; цедра с 1-го лимона; 1 яйцо; 150 г. муки; 1 ч.л. разрыхлителя; 75 г.

     
Еще Пироги и пирожки:    <1234567... 175>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Лосось по-русски

На 4 порции:
  • 40 г морской соли
  • 50 г темного коричневого сахара
  • молотый черный перец
  • 4 филе лосося с кожей
  • 100 мл водки


Подавайте его с подсушенными багелами со сметаной или с капустным салатом (колеслоу). Если вместо водки использовать ром, получится ямайская версия.

 

1. Смешать соль, сахар и перец и распределить по филе. Положить рыбу в миску, добавить водку и оставить мариноваться на 4 часа, поворачивая.

2. Достать лосось из маринада и готовить на закрытом огне 25-30 мин, пока рыба не станет матовой и сочной в середине.



Свинина в кисло-сладком соусе по-китайски

На 4 порции:
  • По 500 г красного и желтого сладкого перца,
  • 1 луковица,
  • 2 ст.л. томатной пасты,
  • 5 ст.л. соевого соуса,
  • 2 ст.л. крепкого мясного бульона,
  • соль,
  • 2 ст.л. сахара,
  • 2 ст.л. винного уксуса,
  • 250 г консервированного ананаса,
  • 150 г зеленого горошка
  • 2 яйца,
  • 50 г крахмала,
  • 500 г мякоти свинины,
  • 1/2 л растительного масла


1. Вымытые стручки сладкого перца разрезать на 4 части, удалить семена, перегородки и основания плодоножек.

 

2. Лук нарезать кольцами. Сладкий перец и лук положить в керамическую кастрюлю.

3. Томатную пасту смешать с соевым соусом, мясным бульоном, 1/8 л воды, 1 ч.л. соли, сахаром и винным уксусом.

4. Кастрюлю закрыть и поставить в холодную духовку. Тушить овощи при 220 град. ок. 60 минут.

5. Добавить кусочки ананаса и горошек. Закрыть крышкой и тушить еще 15 минут.

6. Взбить яйца с крахмалом. Смочить в них нарезанное кубиками мясо и обжарить в горячем растительном масле (6-8 минут).

7. Мясо положить в готовые овощи, хорошо перемешать.

Содержание калорий зависит от кол-ва впитавшегося при жарке жира.