Луковые супы

Апельсиново-шоколадное печенье

На 30 шт: 85 гр сливочного масла, смягченного 6 ст л сахара 1 яйцо 1 ст л молока 225 гр простой муки 2 ст л порошка какао

Густой луковый суп с сырными булочками

На 6 порций: 75 г сливочного масла 500 г репчатого лука, мелко порезанного 1 зубчик чеснока, раздавленный 40 г простой муки 600 мл

Луковая похлебка

4-6 луковиц 1 лук-порей 1 петрушка, 1 сельдерей 1 ст. ложка укропа 4-6 горошин черного перца 1 1/4 л воды, 1 ч. ложки соли.

Луково-помидорный суп

6 крупных луковиц 6 крупных не очень спелых помидоров горсть рубленной петрушки и базилика оливковое масло ломти

Луковый суп

200 г лука, 2 ст. ложки масла или маргарина, 2 1/2 стакана бульона, 1 лавровый лист, соль, перец.

     
Еще Луковые супы:    <123456>

Комментарии

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

у меня получился жирный за счет маргарина. м ...
Пирог Машка

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Добавить рецепт


Старорусский рыбный рулет

  • 500 г рыбного филе
  • 200 г ветчины
  • 100 г масла
  • соль
  • перец

 



Рыбу разделать на филе без кожи и костей, промолоть на мясорубке, посолить, поперчить. Половину фарша смешать с рубленой ветчиной и обжарить. Оставшуюся часть раскатать в лепешку, на середину которой положить обжаренный с ветчиной фарш, переложить на влажную полотняную салфетку, свернуть в виде рулета, завязать, опустить в подсоленный кипяток и варить 30 мин при слабом кипении. Вынуть из салфетки, переложить на противень или сковороду, полить сверху маслом и поставить в духовку, чтобы зарумянилось.


Запеченный картофель с сырным соусом

  • 1 кг крупного картофеля
  • 1 ст л растительного масла
  • 2 ст л паприки
Для соуса:
  • 160 гр сыра с плесенью, например, Стилтон или Рокфор
  • 1 луковица-шалот, пропущенная через мясорубку
  • 1 ст л лимонного сока или винного уксуса
  • 100 гр сметаны
  • 2 ст л порезанного шнитт-лука

 



Этот пряный картофель - прекрасный гарнир к любому блюду. Эти рotato wedges можно обваливать в любых специях на ваш выбор, можно добавить черный и красный перец, чеснок, горчицу, базилик, тимьян…

 

1. Разогреть духовку до 200 гр С/400 F/Gas 6. Помыть и обсушить картофель. Порезать на 8 частей вдоль. Положить их в полиэтиленовый мешок (отлично подойдет мешок для морозилки), налить туда масло и высыпать паприку. Закрыть мешок и потрясти, чтобы весь картофель обвалялся в масле. Выложить на противень шкуркой вниз и запекать 40-45 мин.

2. Тем временем, сделать соус.
Взбить сыр. Смешать с луком, лимонным соком или уксусом, добавить сметану. Приправить черным перцем и выложить в вазочку. Посыпать шнитт-луком и подавать с картофелем.