Зеленый салат ошпаренный

  • Зеленый салат - 4 кочешка,
  • растительное масло - 4-5 столовых ложек,
  • сок с 1/2 лимона,
  • чеснок - 3-4 зубка,
  • соль и перец по вкусу. 

 

Перебранные и хорошо промытые листья салата ошпарить соленым кипятком, откинуть на сито и дать хорошо стечь. Нарезать как лапшу, толщиной в 1 см и залить заправкой из масла, смешанного с лимонным соком, растертым с солью чесноком и перцем.

рецепт Зеленый салат ошпаренный прислал шеф-повар Маргарита Л


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Икра из баклажан с брынзой

  • 3 баклажана
  • 0,5 стак. брынзы
  • 5 долек чеснока
  • 5 ст.лож. растительного масла
  • немного яблочного уксуса
  • помидоры
  • зелень


Запечь баклажаы средней величины, охладить, отделить кожицу, а мякоть растереть с брынзой добавить растительного масла, измельченных зубков чеснока и яблочного уксуса. Подавать с зеленью и помидорами.


Коктейль `Кофейный`-3

Необходимо для двух порций:
  • 1 стакан молока,
  • неполная чайная ложка растворимого кофе,
  • 1 яйцо,
  • 3 чайные ложки сахара,
  • 100 г (рюмка) ликёра (amaretto, Кофейный и т.п.).


Яйцо растереть с сахаром, добавить растворимый кофе, постепенно вливать кипящее молоко. Полученную массу охладить, взбить и добавить, наконец,
ликер.