Творожные пончики

  • Творог - 0.5 кг.
  • Яйца - 3 шт.
  • Соль - щепотка
  • Сахар - 4 ст.л.
  • Сода гашенная уксусом - 0.5 ч.л.
  • Мука - 6-7 ст.л.
  • Сахарная пудра

 

В творог добавить яйца,соль,сахар, перемешать. Добавить гашенную соду,перемешать,добавить муку и вымесить густое тесто(можно добавить больше или меньше муки в зависимости от творога,но тесто должно быть густым).
Сформировать небольшие шарики (1-1.5 см. диаметром) и обвалять их в муке. Жарить во фритюре. Выкладывать на бумагу,чтобы стекло масло. Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!

рецепт Творожные пончики прислал шеф-повар milena


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Щи наваристые с грибами

  • Грибы сушеные белые 6,
  • капуста квашеная 500-600 г,
  • морковь 1-2,
  • петрушка 1-2 корешка,
  • луковица 1,
  • томат-пюре 2 столовые ложки,
  • мука пшеничная 1 столовая ложка,
  • масло сливочное 2 столовые ложки,
  • петрушка или укроп (пучок зелени),
  • лавровый лист,
  • перец по вкусу,
  • сметана1/2 стакана,
  • бульон 2 л мясного. 

 

 



Из сушеных грибов сварить грибной бульон. Отваренные грибы вынуть из бульона и нарезать кубиками. Квашеную капусту потушить с кореньями и луком обычным способом и вместе с нарезанными грибами, пассированной мукой, перцем, лавровым листом и солью положить в кипящий грибной бульон. Через 5-10 мин щи готовы. Их подают со сметаной и измельченной зеленью петрушки или укропа.


Картофель с луком

  • 1,5 - 2 кг картофеля,
  • 500 г репчатого лука,
  • 150 г растительного масла,
  • соль .

 



1. Лук почистить и нарезать кольцами
2. Очищенный картофель порезать ломтиками (не мелко!)
3. На сковородку (лучше с антипригарным покрытием и плотной крышкой) вылить масло, чуть разогреть и складывать слоями картофель-лук, присаливая.
Сверху - картофель. Все тушить на медленном огне минут 30 - 40.
Если условия соблюдаются - мешать не надо.