Творожные пончики
- Творог - 0.5 кг.
- Яйца - 3 шт.
- Соль - щепотка
- Сахар - 4 ст.л.
- Сода гашенная уксусом - 0.5 ч.л.
- Мука - 6-7 ст.л.
- Сахарная пудра
В творог добавить яйца,соль,сахар, перемешать. Добавить гашенную соду,перемешать,добавить муку и вымесить густое тесто(можно добавить больше или меньше муки в зависимости от творога,но тесто должно быть густым).
Сформировать небольшие шарики (1-1.5 см. диаметром) и обвалять их в муке. Жарить во фритюре. Выкладывать на бумагу,чтобы стекло масло. Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!
рецепт Творожные пончики прислал шеф-повар milena
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Рыба отварная
- рыба 350 г
- 100 мл воды
- морковь 50 г
- лук репчатый 50 г
- корень петрушки 50 г
- перец горошком
- лавровый лист
- соль
Для варки пригодны многие виды рыб. Однако некоторые (лещ, сазан, карась, навага, корюшка) лучше использовать в жареном виде. Рыбу варят целой, порционными кусками. Порционные куски для варки нарезают с кожей и реберными костями из пластованной рыбы или кругляшом с кожей и костями из целой рыбы. При варке форели и лососины для сохранения их окраски в воду добавляют чуть уксуса. Подготовленные куски рыбы кладем в посуду, заливаем горячей водой, добавляем соль, перец горошком, лавровый лист, предварительно очищенные и промытые морковь, петрушку (корень), лук репчатый. Посуду закрываем крышкой и готовим на полной мощности 3-5 минут. Вареную рыбу подают с разнообразными овощными гарнирами, салатами.
Жареный фарш по-арабски
- 2 кусочка хлеба для тостов
- 50 гр кедровых орешков
- 300 гр говяжьего фарша
- 60 гр изюма
- 1 яйцо
- соль
- кайенский перец
- корица
- молотый кориандр
- 150 гр йогурта
- 50 гр Creme fraiche
- 1 зубчик чеснока
- 3 ч.л. лимонного сока
- сахар
- 1 горошек зелени кориандра
- а также мешочек для жарки
Хлеб размочить и отжать. 40 гр кедровых орешков порубить.
Смешать фарш с хлебом, 30 гр рубленных кедровых орешков, 50 гр изюма и яйцом, приправить, сформировать каравай.
Положить в мешочек для жарки, закрыть, проколоть в нескольких местах вилкой. Положить на вторую снизу полочку предварительно разогретой духовки (200C) и выпекать 30-40 минут.
Смешать йогурт с Creme fraiche, раздавленным чесноком, лимонным соком, солью, сахаром и рубленным кориандром.
Поджарить кедровые орешки, посыпать изделие орешками и изюмом, подавать с соусом.